Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Минтай (Жарка) | 650 г |
Масло подсолнечное | 30 г |
Сметана 25,0% жирности | 40 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
Укроп | 15 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13.9% | 507 г |
Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.6% | 737 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.351 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.9% | 1442 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.3% | 1636 г |
Витамин В4, холин | 2.25 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.4% | 1626 г |
Витамин В9, фолаты | 7.324 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5461 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2.3% | 3010 г |
Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.744 мг | 15 мг | 18.3% | 12.9% | 547 г |
гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.3201 мг | 20 мг | 26.6% | 18.7% | 376 г |
Ниацин | 1.301 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 303.18 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.5% | 825 г |
Кальций, Ca | 45.5 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2198 г |
Кремний, Si | 0.171 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
Магний, Mg | 43.93 мг | 400 мг | 11% | 7.7% | 911 г |
Натрий, Na | 363.17 мг | 1300 мг | 27.9% | 19.6% | 358 г |
Сера, S | 195.39 мг | 1000 мг | 19.5% | 13.7% | 512 г |
Фосфор, P | 187.4 мг | 800 мг | 23.4% | 16.5% | 427 г |
Хлор, Cl | 695.55 мг | 2300 мг | 30.2% | 21.3% | 331 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.85 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
Йод, I | 167.02 мкг | 150 мкг | 111.3% | 78.3% | 90 г |
Кобальт, Co | 16.892 мкг | 10 мкг | 168.9% | 118.9% | 59 г |
Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 6.3% | 1112 г |
Медь, Cu | 156.97 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11% | 637 г |
Молибден, Mo | 5.929 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6% | 1181 г |
Никель, Ni | 7.885 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20992 г |
Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 780.11 мкг | 4000 мкг | 19.5% | 13.7% | 513 г |
Хром, Cr | 61.31 мкг | 50 мкг | 122.6% | 86.3% | 82 г |
Цинк, Zn | 1.3075 мг | 12 мг | 10.9% | 7.7% | 918 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.793 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.113 г | ~ | |||
Валин | 1.002 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.224 г | ~ | |||
Лейцин | 1.447 г | ~ | |||
Лизин | 2.003 г | ~ | |||
Метионин | 0.668 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.835 г | ~ | |||
Треонин | 1.002 г | ~ | |||
Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.002 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.336 г | ~ | |||
Глицин | 0.89 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.447 г | ~ | |||
Пролин | 0.668 г | ~ | |||
Серин | 0.779 г | ~ | |||
Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 63.05 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 10.274 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 22.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.085 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.2 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в сливочном соусе составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 142.1 кКал | -% | |
Белки | 15 г | -% | |
Жиры | 7.6 г | -% | |
Углеводы | 3.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 73.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|