Рецепт Тилапия жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия жареная

Тилапия свежемороженая 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 61 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 17.4% 332 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.4% 903 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.9% 1991 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин В4, холин 43.38 мг 500 мг 8.7% 5% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.2% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 24.123 мкг 400 мкг 6% 3.5% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 1.292 мкг 3 мкг 43.1% 25% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.614 мг 15 мг 17.4% 10.1% 574 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15060 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.6612 мг 20 мг 18.3% 10.6% 546 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.45 мг 2500 мг 10.7% 6.2% 938 г
Кальций, Ca 16.06 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6227 г
Кремний, Si 0.665 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4511 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 3.6% 1605 г
Натрий, Na 570.37 мг 1300 мг 43.9% 25.4% 228 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7097 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 11.1% 520 г
Хлор, Cl 816.54 мг 2300 мг 35.5% 20.6% 282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.96 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2612 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1558 г
Медь, Cu 81.62 мкг 1000 мкг 8.2% 4.8% 1225 г
Молибден, Mo 3.576 мкг 70 мкг 5.1% 3% 1957 г
Никель, Ni 0.366 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Селен, Se 35.166 мкг 55 мкг 63.9% 37% 156 г
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 3.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109290 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.3943 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.77 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.77 г ~

Энергетическая ценность Тилапия жареная составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.5 кКал -%
Белки 22.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ ЖАРЕНАЯ

Тилапия жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 43,1 %, витамином E - 17,4 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 35,5 %, селеном - 63,9 %

Чем полезен Тилапия жареная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тилапия жареная, калорийность 172,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы