Рецепт Морская капуста отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морская капуста отварная

Морская капуста сушеная 30 г
Вода 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.6% 4222 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7.9% 4563 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.4% 2500 г
Вода 98.2 г 2273 г 4.3% 15.5% 2315 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 1.1% 29032 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 13.7% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 11.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 15.1% 2400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 4.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.874 мкг 400 мкг 0.7% 2.5% 13918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 10.1% 3614 г
Витамин РР, НЭ 0.6855 мг 20 мг 3.4% 12.2% 2918 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1212.45 мг 2500 мг 48.5% 174.5% 206 г
Кальций, Ca 53.78 мг 1000 мг 5.4% 19.4% 1859 г
Магний, Mg 213.25 мг 400 мг 53.3% 191.7% 188 г
Натрий, Na 650.27 мг 1300 мг 50% 179.9% 200 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8264 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 30.9% 1164 г
Хлор, Cl 1.19 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 193277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 19.951 мг 18 мг 110.8% 398.6% 90 г
Йод, I 375 мкг 150 мкг 250% 899.3% 40 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.4% 142857 г
Медь, Cu 0.51 мкг 1000 мкг 0.1% 0.4% 196078 г
Фтор, F 85 мкг 4000 мкг 2.1% 7.6% 4706 г

Энергетическая ценность Морская капуста отварная составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 98.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА ОТВАРНАЯ

Морская капуста отварная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 48,5 %, магнием - 53,3 %, железом - 110,8 %, йодом - 250 %

Чем полезен Морская капуста отварная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морская капуста отварная, калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы