Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Вода 4000 г
Курица без кожи 470 г
Картофель (Варка без слива) 370 г
Морковь, красная (Пассерование) 135 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Масло подсолнечное 40 г
Соленые огурцы 200 г
Рис пропаренный Д 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.3% 3304 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8% 3500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.1% 6667 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 10.5% 2637 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 15.5% 1789 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 16% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.1% 25714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.9% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 3.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.102 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 36298 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 3% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 6.6% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1674 мг 20 мг 0.8% 2.2% 11947 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.74 мг 2500 мг 2.1% 5.8% 4832 г
Кальций, Ca 6.22 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16077 г
Магний, Mg 3.91 мг 400 мг 1% 2.8% 10230 г
Натрий, Na 1.96 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 66327 г
Сера, S 4.51 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 22173 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 3.6% 7692 г
Хлор, Cl 25.98 мг 2300 мг 1.1% 3% 8853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 10.38 мкг ~
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 1.9% 14634 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 30612 г
Кобальт, Co 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 13.5% 2037 г
Литий, Li 5.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 3.3% 8696 г
Медь, Cu 14.91 мкг 1000 мкг 1.5% 4.1% 6707 г
Молибден, Mo 0.625 мкг 70 мкг 0.9% 2.5% 11200 г
Никель, Ni 0.418 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 78.48 мкг 4000 мкг 2% 5.5% 5097 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 5% 5556 г
Цинк, Zn 0.05 мг 12 мг 0.4% 1.1% 24000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги