Рецепт плов из грудки с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов из грудки с черносливом

Рис, зерно продовольственное	400 г
Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое	600 г
Масло подсолнечное	50 г
Лук репчатый	500 г
Морковь, красная	500 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Вода "Ливония" (г. Владивосток)	1500 г
Чеснок, сырой	20 г
Карри, порошок	5 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов из грудки с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.9 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2056 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	8.5%	1434 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.9%	3111 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	6%	2047 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	12.8%	952 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	4.3%	2874 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	272.4 мкг	900 мкг	30.3%	37%	330 г
бета Каротин	1.635 мг	5 мг	32.7%	39.9%	306 г
бета Криптоксантин	0.013 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.143 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	5%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	2.9%	4091 г
Витамин В4, холин	9.47 мг	500 мг	1.9%	2.3%	5280 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	5.7%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	12%	1020 г
Витамин В9, фолаты	7.791 мкг	400 мкг	1.9%	2.3%	5134 г
Витамин В12, кобаламин	0.077 мкг	3 мкг	2.6%	3.2%	3896 г
Витамин C, аскорбиновая	2.31 мг	90 мг	2.6%	3.2%	3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.847 мг	15 мг	5.6%	6.8%	1771 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.51 мкг	50 мкг	3%	3.7%	3311 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	2.1%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.8704 мг	20 мг	9.4%	11.5%	1069 г
Ниацин	0.618 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.12 мг	2500 мг	6.4%	7.8%	1552 г
Кальций, Ca	20.66 мг	1000 мг	2.1%	2.6%	4840 г
Кремний, Si	134.929 мг	30 мг	449.8%	549.2%	22 г
Магний, Mg	28.27 мг	400 мг	7.1%	8.7%	1415 г
Натрий, Na	15.93 мг	1300 мг	1.2%	1.5%	8161 г
Сера, S	15.37 мг	1000 мг	1.5%	1.8%	6506 г
Фосфор, P	88.3 мг	800 мг	11%	13.4%	906 г
Хлор, Cl	20.73 мг	2300 мг	0.9%	1.1%	11095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	197.6 мкг	~
Бор, B	51.6 мкг	~
Ванадий, V	43.53 мкг	~
Железо, Fe	1.587 мг	18 мг	8.8%	10.7%	1134 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	22727 г
Кобальт, Co	1.431 мкг	10 мкг	14.3%	17.5%	699 г
Литий, Li	0.816 мкг	~
Марганец, Mn	0.4462 мг	2 мг	22.3%	27.2%	448 г
Медь, Cu	95.15 мкг	1000 мкг	9.5%	11.6%	1051 г
Молибден, Mo	2.905 мкг	70 мкг	4.2%	5.1%	2410 г
Никель, Ni	6.023 мкг	~
Рубидий, Rb	64.7 мкг	~
Селен, Se	6.274 мкг	55 мкг	11.4%	13.9%	877 г
Фтор, F	12.93 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	30936 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	1.5%	8621 г
Цинк, Zn	0.5261 мг	12 мг	4.4%	5.4%	2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.738 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.376 г	~
Валин	0.268 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.251 г	~
Лейцин	0.409 г	~
Лизин	0.425 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.218 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.215 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты	0.171 г	~
Аланин	0.306 г	~
Аспарагиновая кислота	0.49 г	~
Глицин	0.248 г	~
Глутаминовая кислота	0.861 г	~
Пролин	0.215 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.197 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.123 мг	~
бета Ситостерол	8.161 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.14 г	~
18:0 Стеариновая	0.07 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.455 г	min 16.8 г	2.7%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.447 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.947 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.933 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность плов из грудки с черносливом составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	81.9 ккал	5.42%
Белки	5.3 г	5.82%
Жиры	1.8 г	2.73%
Углеводы	10.7 г	7.75%
Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
Вода	79.1 г	2.95%

Витамины и минералы

30%

b-car

33%

В1

4.1%

2.4%

Холин

1.9%

4.7%

9.8%

1.9%

B12

2.6%

5.6%

вит.К

1.7%

9.4%

Калий

6.4%

2.1%

450%

7.1%

1.2%

11%

0.9%

8.8%

0.4%

14%

22%

9.5%

4.1%

11%

0.3%

1.2%

4.4%

Рейтинг

9.7

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

26%

5г

Жиры

20%

2г

Углеводы

53%

11г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.3 : 2

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1512 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ГРУДКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

плов из грудки с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 32,7 %, кремнием - 449,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 22,3 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен плов из грудки с черносливом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить плов из грудки с черносливом, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов из грудки с черносливом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Улитка-торт с персиками

Автор Анастасия Гречухина

Клубничное варенье на аллюлозе

Помидор с зелёным творогом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-18

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе