Рецепт Рагу из кабачков с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачков с тушенкой

Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 264 г
Перец сладкий (Пассерование) 103 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 95 г
Картофель (Варка со сливом) 241 г
Кабачок (Припускание) 590 г
Чеснок луковица (Пассерование) 9 г
Цветная капуста, сырая 200 г
Масло подсолнечное 25 г
Говядина тушеная 338 г
Петрушка 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Лук, морковь, перец пассируем. Помидоры добавить, потушить, затем все овощи тушенку, зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачков с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.8% 1652 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.4% 1077 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.1% 3532 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 18.6% 599 г
бета Каротин 0.901 мг 5 мг 18% 20% 555 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.3% 2535 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 10.9% 1020 г
Витамин В9, фолаты 17.017 мкг 400 мкг 4.3% 4.8% 2351 г
Витамин C, аскорбиновая 18.99 мг 90 мг 21.1% 23.5% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 7.5% 1491 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11416 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 11% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.6034 мг 20 мг 13% 14.5% 768 г
Ниацин 1.325 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.37 мг 2500 мг 12.9% 14.4% 776 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4617 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2121 г
Натрий, Na 213.73 мг 1300 мг 16.4% 18.3% 608 г
Сера, S 45.22 мг 1000 мг 4.5% 5% 2211 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 9.2% 1212 г
Хлор, Cl 198.94 мг 2300 мг 8.6% 9.6% 1156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.4 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 21.63 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 6.7% 1662 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11811 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 23.2% 482 г
Литий, Li 11.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 5% 2215 г
Медь, Cu 51.03 мкг 1000 мкг 5.1% 5.7% 1960 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 4.1% 2686 г
Никель, Ni 2.974 мкг ~
Рубидий, Rb 125.6 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20755 г
Фтор, F 9.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41929 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 5.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.1823 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.224 мг ~
бета Ситостерол 3.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу из кабачков с тушенкой составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ С ТУШЕНКОЙ

Рагу из кабачков с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18 %, витамином C - 21,1 %, витамином PP - 13 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Рагу из кабачков с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из кабачков с тушенкой, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачков с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты