Рецепт Песто из базилика без орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песто из базилика без орехов

Сыр, пармезан, твердый	56 г
Чеснок, сырой	9 г
Перец жгучий красный	4 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Базилик, свежий	68 г
Масло оливковое	44 г
Вода, из под крана, муниципальная	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто из базилика без орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	274.8 ккал	1684 ккал	16.3%	5.9%	613 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	4.7%	784 г
Жиры	25 г	56 г	44.6%	16.2%	224 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	0.6%	6441 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.1%	3333 г
Вода	60 г	2273 г	2.6%	0.9%	3788 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126 мкг	900 мкг	14%	5.1%	714 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	0.61 мкг	~
бета Каротин	0.93 мг	5 мг	18.6%	6.8%	538 г
бета Криптоксантин	14.186 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1641.547 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	0.7%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	2.1%	1682 г
Витамин В4, холин	8.33 мг	500 мг	1.7%	0.6%	6002 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	1.5%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	2.3%	1600 г
Витамин В9, фолаты	23.03 мкг	400 мкг	5.8%	2.1%	1737 г
Витамин В12, кобаламин	0.285 мкг	3 мкг	9.5%	3.5%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	11.27 мг	90 мг	12.5%	4.5%	799 г
Витамин D, кальциферол	0.119 мкг	10 мкг	1.2%	0.4%	8403 г
Витамин D3, холекальциферол	0.119 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.563 мг	15 мг	17.1%	6.2%	585 г
гамма Токоферол	0.046 мг	~
Витамин К, филлохинон	120.2 мкг	120 мкг	100.2%	36.5%	100 г
Витамин РР, НЭ	0.3778 мг	20 мг	1.9%	0.7%	5294 г
Бетаин	0.115 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.3 мг	2500 мг	5.4%	2%	1862 г
Кальций, Ca	339.98 мг	1000 мг	34%	12.4%	294 г
Магний, Mg	30.78 мг	400 мг	7.7%	2.8%	1300 г
Натрий, Na	382.66 мг	1300 мг	29.4%	10.7%	340 г
Фосфор, P	188.3 мг	800 мг	23.5%	8.6%	425 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.27 мг	18 мг	7.1%	2.6%	1417 г
Марганец, Mn	0.4032 мг	2 мг	20.2%	7.4%	496 г
Медь, Cu	134.66 мкг	1000 мкг	13.5%	4.9%	743 г
Селен, Se	5.982 мкг	55 мкг	10.9%	4%	919 г
Фтор, F	13.75 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29091 г
Цинк, Zn	0.9378 мг	12 мг	7.8%	2.8%	1280 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.372 г	~
Валин	0.631 г	~
Гистидин*	0.348 г	~
Изолейцин	0.489 г	~
Лейцин	0.888 г	~
Лизин	0.828 г	~
Метионин	0.241 г	~
Треонин	0.35 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.502 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.293 г	~
Аспарагиновая кислота	0.641 г	~
Глицин	0.192 г	~
Глутаминовая кислота	2.063 г	~
Пролин	1.027 г	~
Серин	0.528 г	~
Тирозин	0.499 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.644 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.308 г	~
6:0 Капроновая	0.116 г	~
8:0 Каприловая	0.062 г	~
10:0 Каприновая	0.155 г	~
12:0 Лауриновая	0.207 г	~
14:0 Миристиновая	0.691 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.073 г	~
18:0 Стеариновая	1.014 г	~
20:0 Арахиновая	0.158 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	14.283 г	min 16.8 г	85%	30.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.382 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	13.706 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.093 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.518 г	от 11.2 до 20.6 г	22.5%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.336 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.163 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Песто из базилика без орехов составляет 274,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	274.8 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	25 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	60 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСТО ИЗ БАЗИЛИКА БЕЗ ОРЕХОВ

Песто из базилика без орехов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 12,5 %, витамином E - 17,1 %, витамином K - 100,2 %, кальцием - 34 %, фосфором - 23,5 %, марганцем - 20,2 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Песто из базилика без орехов

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Песто из базилика без орехов, калорийность 274,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песто из базилика без орехов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе