Калорийность зелень репы. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зелень репы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.3% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 10% 3085 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 50% 625 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 12.2% 2534 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
бета Каротин 6952 мг 5 мг 139040% 434500%
Лютеин + Зеаксантин 12825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 14.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 17.5% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 23.8% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 41.3% 760 г
Витамин C, аскорбиновая 60 мг 90 мг 66.7% 208.4% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.86 мг 15 мг 19.1% 59.7% 524 г
Витамин К, филлохинон 251 мкг 120 мкг 209.2% 653.8% 48 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 9.4% 3333 г
Макроэлементы
Калий, K 296 мг 2500 мг 11.8% 36.9% 845 г
Кальций, Ca 190 мг 1000 мг 19% 59.4% 526 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 24.4% 1290 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 9.7% 3250 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 16.6% 1905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 19.1% 1636 г
Марганец, Mn 0.466 мг 2 мг 23.3% 72.8% 429 г
Медь, Cu 0.35 мкг 1000 мкг 285714 г
Селен, Se 1.2 мкг 55 мкг 2.2% 6.9% 4583 г
Цинк, Zn 0.19 мг 12 мг 1.6% 5% 6316 г
Усвояемые углеводы
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.4%

Энергетическая ценность зелень репы составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЬ РЕПЫ

зелень репы богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 139040 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 66,7 %, витамином E - 19,1 %, витамином K - 209,2 %, калием - 11,8 %, кальцием - 19 %, марганцем - 23,3 %

Чем полезен зелень репы

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: зелень репы калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен зелень репы, калории, нутриенты, полезные свойства зелень репы
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги