Рецепт Щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щетка

Капуста белокочанная 200 г
Свекла 200 г
Морковь, красная 100 г
Яблоки 150 г
Масло подсолнечное 15 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.6% 2333 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.8% 3042 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.5% 952 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.7% 2649 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.7 мкг 900 мкг 33% 58.2% 303 г
бета Каротин 1.792 мг 5 мг 35.8% 63.1% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3830 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 1.1% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.059 мкг 400 мкг 3% 5.3% 3317 г
Витамин C, аскорбиновая 24.32 мг 90 мг 27% 47.6% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 13.4% 1319 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32468 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 36.5% 484 г
Витамин РР, НЭ 0.6368 мг 20 мг 3.2% 5.6% 3141 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.81 мг 2500 мг 10.7% 18.9% 937 г
Кальций, Ca 33.34 мг 1000 мг 3.3% 5.8% 2999 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 8.3% 2116 г
Натрий, Na 26.51 мг 1300 мг 2% 3.5% 4904 г
Сера, S 14.04 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7123 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 7.2% 2446 г
Хлор, Cl 23.97 мг 2300 мг 1% 1.8% 9595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.4 мкг ~
Бор, B 195.2 мкг ~
Ванадий, V 21.47 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 11.6% 1527 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 4.1% 4438 г
Кобальт, Co 1.691 мкг 10 мкг 16.9% 29.8% 591 г
Литий, Li 0.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.2551 мг 2 мг 12.8% 22.6% 784 г
Медь, Cu 88.97 мкг 1000 мкг 8.9% 15.7% 1124 г
Молибден, Mo 7.206 мкг 70 мкг 10.3% 18.2% 971 г
Никель, Ni 12.279 мкг ~
Рубидий, Rb 147.1 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32544 г
Фтор, F 10.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37771 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 29.1% 607 г
Цинк, Zn 0.2772 мг 12 мг 2.3% 4.1% 4329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.319 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.319 г ~

Энергетическая ценность Щетка составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩЕТКА

Щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 35,8 %, витамином C - 27 %, витамином K - 20,7 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 12,8 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щетка, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы