Калорийность Баклажан приготовленный. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажан приготовленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.1% 3369 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 33.8% 800 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.8% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
бета Каротин 18 мг 5 мг 360% 973% 28 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.7% 4865 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 4.3% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 11.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 12.2% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 5.1% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 5.4% 5000 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 6.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.649 мг 20 мг 3.2% 8.6% 3082 г
Макроэлементы
Калий, K 230 мг 2500 мг 9.2% 24.9% 1087 г
Кальций, Ca 7.5 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 13333 г
Кремний, Si 29 мг 30 мг 96.7% 261.4% 103 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 8.4% 3200 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 86667 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6667 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 8.1% 3333 г
Хлор, Cl 47 мг 2300 мг 2% 5.4% 4894 г
Микроэлементы
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 3.5% 7826 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 3.5% 7500 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 27% 1000 г
Марганец, Mn 0.232 мг 2 мг 11.6% 31.4% 862 г
Медь, Cu 0.08 мкг 1000 мкг 1250000 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 38.6% 700 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18333 г
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 28571 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 3.8% 7143 г
Цинк, Zn 0.16 мг 12 мг 1.3% 3.5% 7500 г
Прочие вещества
L-карнитин 680 мг ~

Энергетическая ценность Баклажан приготовленный составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАН ПРИГОТОВЛЕННЫЙ

Баклажан приготовленный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 360 %, кремнием - 96,7 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Баклажан приготовленный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Баклажан приготовленный калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Баклажан приготовленный, калории, нутриенты, полезные свойства Баклажан приготовленный
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги