Рецепт Картоха в духовке от Сани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картоха в духовке от Сани

Картофель (Запекание) 819 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 156 г
Хмели-Сунели 1 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Йогурт Греческий 2,1% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картоха в духовке от Сани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.9% 1147 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.4% 3304 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3409 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 6.4% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.9% 2022 г
Витамин В4, холин 22.61 мг 500 мг 4.5% 3.6% 2211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 11.7% 683 г
Витамин В9, фолаты 7.506 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5329 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 4.2% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.849 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5889 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8381 мг 20 мг 9.2% 7.3% 1088 г
Ниацин 1.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 607.15 мг 2500 мг 24.3% 19.4% 412 г
Кальций, Ca 32.72 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3056 г
Кремний, Si 53.413 мг 30 мг 178% 142.1% 56 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 5.3% 1504 г
Натрий, Na 410.88 мг 1300 мг 31.6% 25.2% 316 г
Сера, S 44.31 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2257 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 7.6% 1057 г
Хлор, Cl 684.18 мг 2300 мг 29.7% 23.7% 336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 929.3 мкг ~
Бор, B 122.9 мкг ~
Ванадий, V 159.17 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2135 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 3.4% 2315 г
Кобальт, Co 4.492 мкг 10 мкг 44.9% 35.8% 223 г
Литий, Li 82.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.1848 мг 2 мг 9.2% 7.3% 1082 г
Медь, Cu 141.34 мкг 1000 мкг 14.1% 11.3% 708 г
Молибден, Mo 10.725 мкг 70 мкг 15.3% 12.2% 653 г
Никель, Ni 5.341 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 534.1 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 15193 г
Стронций, Sr 13.53 мкг ~
Фтор, F 35.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11211 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 17.7% 450 г
Цинк, Zn 0.4169 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2878 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 1.391 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.052 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Картоха в духовке от Сани составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОХА В ДУХОВКЕ ОТ САНИ

Картоха в духовке от Сани богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, калием - 24,3 %, кремнием - 178 %, хлором - 29,7 %, кобальтом - 44,9 %, медью - 14,1 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Картоха в духовке от Сани

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картоха в духовке от Сани, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картоха в духовке от Сани, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги