Рецепт Куриные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные оладушки
| Фарш куриный петеленка | 1 пачка |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 63 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кефир 3,2-4% | 220 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 65 г |
| Сванская соль | 1 г |
| Прованские Травы | 3 г |
| Масло Подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ Сочные и простые! Готовим быстро и вкусно ) С салатиком на обед они идеальны ❤️ А что у вас на обед ?) Эти оладушки похожи на котлетки даже больше, но в составе много жидкости и они такие как лепешечки ❤️ ❤️РЕЦЕПТ❤️ Куриный фарш 500г Яйцо 1 шт Мука (3стл с горкой ) 75г Соль 1чл без горки Кефир 1стакан (250мл) только не кислый Соединить яйцо, кефир, соль, фарш, добавить муку, перемешать. Можно добавить измельченную зелень или щепотку сухих прованских трав. Можно натереть на мелкой тёрке половину луковицы. Выложить на сковородку с маслом по 1 стл смеси, жарить на средне слабом огне…когда края зарумянились, перевернуть , чуть придавить сверху лопаточкой и под крышкой дожарить . Примерно по 2 минуты с каждой стороны . Можно положить в форму и в духовке подержать минут 5-7 при 180С, если боитесь, что не прожарилось, но не пересушите
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладушки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.6% | 679 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.3% | 455 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.1% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.4% | 2195 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.6% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 0.44 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 19.33 мг | 500 мг | 3.9% | 2% | 2587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.416 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4773 мг | 20 мг | 2.4% | 1.2% | 4190 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.2 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.9% | 5656 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5855 г |
| Кремний, Si | 0.878 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3417 г |
| Магний, Mg | 4.08 мг | 400 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Натрий, Na | 281.85 мг | 1300 мг | 21.7% | 11.2% | 461 г |
| Сера, S | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 1.5% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 436.55 мг | 2300 мг | 19% | 9.8% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.379 мг | 18 мг | 2.1% | 1.1% | 4749 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.577 мкг | 10 мкг | 15.8% | 8.1% | 634 г |
| Литий, Li | 0.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2786 г |
| Медь, Cu | 25.8 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| Молибден, Mo | 3.531 мкг | 70 мкг | 5% | 2.6% | 1982 г |
| Никель, Ni | 0.465 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.282 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.1% | 2410 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34843 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.1909 мг | 12 мг | 1.6% | 0.8% | 6286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.199 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладушки составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.3 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 67.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ
Куриные оладушки богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 19 %, кобальтом - 15,8 %
Чем полезен Куриные оладушки
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гоша трио
- Котлета из индейки
- Ленивые вареники
- Мой пирог с брусникой на кефире
- Филадельфия старвок
- Йогурт Ирбитский без сахара 2,5%
- Котлеты курица+ киноа
- Пирожные спар
- Хлеб из зеленой гречки
- Псиллиум
- Голень куриная с картошкой в духовке
- Кекс фисташковый prăjitura îngerilor
- Фасоль с овощами
- Пицца
- Пирожки из лаваша
- Острые крылышки
- Салат с запеченным перцем и творожным сыром
- Крылышки куриные по-корейски
- Тортилья с курицей
- Лавандовый айс-латте
- Медовик мамін_1
- Чечевичный суп с киноа
- Оливье с гов.
- Лапша гречневая отварная
- Куриные голени с маги от 09.03.25г
- Салат из свёклы
- Ленивые голубцы
- Сухари Агеевские Крутоны к чаю
- Fin Carre No Sugar added Milc Chocolate
- Яичница
- Куриные порошки
- Пицца фисташки
- Пицца поршуто
- Минтай
- סלט עדשים שחורות
- Горох дроблёный
- Сухари Ладушки с изюмом
- Запеканка с макаронами сладкая
- Соус голландез
- Пюре
- Шампьоны
- Запечённая куриная грудка
- Салат из капусты с огурцом
- Греча с мясом
- Булгур с мексиканской смесью
- Протеин Нева нутришн
- Чипсы мясо на углях
- Папино мясо
- Поке с оососем
- Протеиновый коктейль
- Суп овощной с сыром и стручковой фасолью
- Мягкий творог
- Наггетсы 09.03
- Таблетка [Железо хелат]
- Желе вишня йогурт на агаре
- Таблетка [Медь хелат]
- Омлет 09,03,25
- Напиток кисломолочный "АКТИТАН", ДЭТОКС ФОРМУЛА, жира 0,5 %
- Горох
- Паприка молотая копченая
- Таблетка [Магний хелат]
- Ленивые вареники +нежные
- Крупа гречневая
- Батончик глазированный "Protein bar "Ironman" Banana
- Курица в соево-томатном соусе
- Таблетка [Цинк хелат]
- Картофель с грибами
- Жареное яйцо
- Паштет Фуа-гра с утиной печенью
- Горчица французская
- БУД@ Свиная вырезка с луком
- Апельтини
- Лаваш армянский
- Суп с фрикадельками и шпинатом
- Запеканка творожная с клубникой
- Торт маковый
- Хлебцы вафельные
- Макароны 09.03.25
- БУД@ Картофельное пюре
- Блинчики с сыром и помидорами*
- Гранола
- Винегрет примерно
- Плов а-ля РусБар
- Котлеты с минтаем при МКБ
- Крем масляный заварной кето
- Мини пицца
- Куриная грудка в фольге
- Суп с фрикадельками 9 марта
- Лапша Соба
- Плооов
- Куриная грудка в фольге
- Сыр Легкий, 200г
- Морковь по корейски
- Наполнитель к творожному зерну клубника
- Голубцы с грибами
- Суп с фаршем и фасолью НеГ *
- Грудка с грибами
- Соус ореховый
- Минтай филе без кожи
- Минтай в сливках
Метки: Как приготовить Куриные оладушки, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-06-01
Калорийность: 1592 кКал
2025-06-01
Калорийность: 1726 кКал
2025-06-01
Калорийность: 1701 кКал
Новые рецепты
Орех запеченный со специями
371.7
16.8
33.4
0.8
3
Салат с грудкой, шпинатом, рукколой и помидором
114.4
11.1
6
4.1
11
Творожный блин Оля
202.7
19.1
12.8
2.2
8
Интересные блоги
