Рецепт Салат капуста, морковь, как в столовой (копия) 3 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста, морковь, как в столовой (копия) 3 мая

Капуста белокочанная 426 г
Морковь 50 г
Уксус столовый 9% 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Подсолнечное масло 0 г
Горчичное масло 0 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 16 г
Айсберг (салат кочанный) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста, морковь, как в столовой (копия) 3 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.5% 1647 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.1% 4132 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.3% 1053 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2631 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.2 мкг 900 мкг 22.5% 38.7% 445 г
бета Каротин 1.249 мг 5 мг 25% 43% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.4% 2687 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 3.4% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.605 мкг 400 мкг 4.9% 8.4% 2040 г
Витамин C, аскорбиновая 51.52 мг 90 мг 57.2% 98.3% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 16.5% 1044 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 66.1 мкг 120 мкг 55.1% 94.7% 182 г
Витамин РР, НЭ 0.875 мг 20 мг 4.4% 7.6% 2286 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.1 мг 2500 мг 11% 18.9% 909 г
Кальций, Ca 45 мг 1000 мг 4.5% 7.7% 2222 г
Кремний, Si 47.561 мг 30 мг 158.5% 272.3% 63 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 7.6% 2287 г
Натрий, Na 167.69 мг 1300 мг 12.9% 22.2% 775 г
Сера, S 32.78 мг 1000 мг 3.3% 5.7% 3051 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 6.9% 2492 г
Хлор, Cl 276.03 мг 2300 мг 12% 20.6% 833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516.9 мкг ~
Бор, B 190 мкг ~
Ванадий, V 9.88 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 5.7% 3035 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 3.4% 4918 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 48.3% 356 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 14.3% 1208 г
Медь, Cu 72.84 мкг 1000 мкг 7.3% 12.5% 1373 г
Молибден, Mo 10.938 мкг 70 мкг 15.6% 26.8% 640 г
Никель, Ni 13.353 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20755 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28571 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 15.6% 1099 г
Цинк, Zn 0.3824 мг 12 мг 3.2% 5.5% 3138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.796 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.347 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.673 г min 16.8 г 15.9% 27.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста, морковь, как в столовой (копия) 3 мая составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА, МОРКОВЬ, КАК В СТОЛОВОЙ (КОПИЯ) 3 МАЯ

Салат капуста, морковь, как в столовой (копия) 3 мая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 25 %, витамином C - 57,2 %, витамином K - 55,1 %, калием - 11 %, кремнием - 158,5 %, хлором - 12 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен Салат капуста, морковь, как в столовой (копия) 3 мая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста, морковь, как в столовой (копия) 3 мая, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста, морковь, как в столовой (копия) 3 мая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы