Рецепт Яблочный пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог с творогом

Яйцо куриное (Запекание)	220 г
Сахар песок	135 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	15 г
Подсолнечное масло	0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Яблоко (Запекание)	455 г
Творог 5% жирности (Запекание)	200 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	200 г
Кукурузный крахмал	50 г
Яблочное пюре	112 г

Способ приготовления

Смешать 2 яйца, щепотку соли, 80г.сахара. Добавить 80мл.теплого молока, 110г.ябл.пюре(или70мл.растительного масла и 30г.растопленного сливочного масла),200г.муки и 10г.разрыхлителя. Порезать 2 яблока и смешать с тестом. Выпекать при 180' 30 мин. В это время приготовить творожную заливка. Смешать творог, сметану, два яйца, сахар, соль и две ст.ложки кукурузного крахмала. Горячий пирог залить творожной заливной, выложить яблоки и выпекать ещё 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208.9 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	806 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	4.6%	1027 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	5.7%	836 г
Углеводы	29.6 г	219 г	13.5%	6.5%	740 г
Углеводы (общие)	20 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.1%	1538 г
Вода	54.9 г	2273 г	2.4%	1.1%	4140 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.3 мкг	900 мкг	8.3%	4%	1211 г
Ретинол	0.074 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.3%	15152 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.6%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	3.9%	1241 г
Витамин В4, холин	61.7 мг	500 мг	12.3%	5.9%	810 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	3.4%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	2.3%	2062 г
Витамин В9, фолаты	9.282 мкг	400 мкг	2.3%	1.1%	4309 г
Витамин В12, кобаламин	0.363 мкг	3 мкг	12.1%	5.8%	826 г
Витамин C, аскорбиновая	1.6 мг	90 мг	1.8%	0.9%	5625 г
Витамин D, кальциферол	0.37 мкг	10 мкг	3.7%	1.8%	2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.475 мг	15 мг	3.2%	1.5%	3158 г
Витамин Н, биотин	5.456 мкг	50 мкг	10.9%	5.2%	916 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.7892 мг	20 мг	8.9%	4.3%	1118 г
Ниацин	0.411 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.39 мг	2500 мг	10%	4.8%	1002 г
Кальций, Ca	93.91 мг	1000 мг	9.4%	4.5%	1065 г
Кремний, Si	1.168 мг	30 мг	3.9%	1.9%	2568 г
Магний, Mg	12.8 мг	400 мг	3.2%	1.5%	3125 г
Натрий, Na	133.98 мг	1300 мг	10.3%	4.9%	970 г
Сера, S	75.93 мг	1000 мг	7.6%	3.6%	1317 г
Фосфор, P	146.5 мг	800 мг	18.3%	8.8%	546 г
Хлор, Cl	197.48 мг	2300 мг	8.6%	4.1%	1165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	201.2 мкг	~
Бор, B	77.5 мкг	~
Ванадий, V	14.19 мкг	~
Железо, Fe	1.561 мг	18 мг	8.7%	4.2%	1153 г
Йод, I	5.74 мкг	150 мкг	3.8%	1.8%	2613 г
Кобальт, Co	2.605 мкг	10 мкг	26.1%	12.5%	384 г
Литий, Li	0.236 мкг	~
Марганец, Mn	0.1087 мг	2 мг	5.4%	2.6%	1840 г
Медь, Cu	77.98 мкг	1000 мкг	7.8%	3.7%	1282 г
Молибден, Mo	6.899 мкг	70 мкг	9.9%	4.7%	1015 г
Никель, Ni	5.327 мкг	~
Олово, Sn	5.17 мкг	~
Рубидий, Rb	18.6 мкг	~
Селен, Se	9.944 мкг	55 мкг	18.1%	8.7%	553 г
Стронций, Sr	6.78 мкг	~
Титан, Ti	1.59 мкг	~
Фтор, F	22.75 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17582 г
Хром, Cr	2.84 мкг	50 мкг	5.7%	2.7%	1761 г
Цинк, Zn	0.4599 мг	12 мг	3.8%	1.8%	2609 г
Цирконий, Zr	0.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.237 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.186 г	~
Лизин	0.156 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.123 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.195 г	~
Заменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.231 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.309 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.056 г	от 0.9 до 3.7 г	6.2%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.507 г	от 4.7 до 16.8 г	10.8%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.29 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.096 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.589 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.139 г	min 16.8 г	12.7%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.881 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.402 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.193 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Яблочный пирог с творогом составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208.9 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	29.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	54.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Яблочный пирог с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B12 - 12,1 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Яблочный пирог с творогом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный пирог с творогом, калорийность 208,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог с творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-04-15

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из индейки в томатно черносливовом соусе

Минтай запеченный с морковью и луком

Автор Татьяна. Худею.

8.7

1.8

3.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе