Рецепт Лепешка с вялеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с вялеными томатами

Творог "Пискаревский" 5% 200 г
Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука, коричневая 100 г
Помидоры (томаты), вяленые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с вялеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.6% 576 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.5% 1098 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.6% 887 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.7% 741 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1% 4667 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 3.1% 1579 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Ликопин 5666.914 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 6.7% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 7.4% 672 г
Витамин В4, холин 47 мг 500 мг 9.4% 4.6% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 8.1% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 6% 826 г
Витамин В9, фолаты 13.296 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3008 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 2.8% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1823 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 5.0975 мг 20 мг 25.5% 12.6% 392 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 568.77 мг 2500 мг 22.8% 11.3% 440 г
Кальций, Ca 104.75 мг 1000 мг 10.5% 5.2% 955 г
Магний, Mg 64.59 мг 400 мг 16.1% 7.9% 619 г
Натрий, Na 53.63 мг 1300 мг 4.1% 2% 2424 г
Сера, S 59.17 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1690 г
Фосфор, P 261.9 мг 800 мг 32.7% 16.1% 305 г
Хлор, Cl 21.19 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10854 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.148 мг 18 мг 11.9% 5.9% 838 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5515 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 6.7% 736 г
Марганец, Mn 1.2227 мг 2 мг 61.1% 30.2% 164 г
Медь, Cu 243.74 мкг 1000 мкг 24.4% 12% 410 г
Молибден, Mo 0.815 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8589 г
Селен, Se 4.848 мкг 55 мкг 8.8% 4.3% 1134 г
Фтор, F 7.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53548 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 1.0014 мг 12 мг 8.3% 4.1% 1198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.614 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.03 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с вялеными томатами составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.6 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Лепешка с вялеными томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, витамином B2 - 14,9 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 25,5 %, калием - 22,8 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 32,7 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 61,1 %, медью - 24,4 %

Чем полезен Лепешка с вялеными томатами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с вялеными томатами, калорийность 202,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с вялеными томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги