Рецепт Филе в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе в сметане

Филе Цыплят-Бройлеров [Михайловский Бройлер] 486 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 30 г
Сметана 20% жирности 115 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.3 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 12.4% 328 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.1% 448 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.9% 2168 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 1.8% 2244 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 1% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.879 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21288 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.002 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4990 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1503 мг 20 мг 0.8% 0.3% 13307 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.31 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 9154 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4640 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Натрий, Na 8.77 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14823 г
Сера, S 6.26 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15974 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 0.8% 5333 г
Хлор, Cl 18.04 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 5.26 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 19011 г
Молибден, Mo 1.253 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5587 г
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 4.26 мкг 4000 мкг 0.1% 93897 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.0651 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.19 г от 4.7 до 16.8 г 4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.981 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Филе в сметане составляет 245,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.3 кКал -%
Белки 23.2 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе в сметане, калорийность 245,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги