Рецепт Рисовые лепешки на кефире с авокадо и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовые лепешки на кефире с авокадо и рыбой

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Кефир 1% жирности 110 г
Рисовая мука, белая 75 г
Авокадо 80 г
Лосось атлантический (семга) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые лепешки на кефире с авокадо и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.2% 844 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.3% 836 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.2% 1422 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 2.7% 2261 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 4.582 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 5.346 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.4% 942 г
Витамин В4, холин 46.37 мг 500 мг 9.3% 5.6% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 1.087 мг 5 мг 21.7% 13.2% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 11.2% 545 г
Витамин В9, фолаты 24.893 мкг 400 мкг 6.2% 3.8% 1607 г
Витамин В12, кобаламин 0.955 мкг 3 мкг 31.8% 19.3% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3814 г
Витамин D, кальциферол 1.996 мкг 10 мкг 20% 12.1% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 3.9% 1571 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.332 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1501 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.9291 мг 20 мг 19.6% 11.9% 509 г
Ниацин 1.624 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.5 мг 2500 мг 10.9% 6.6% 921 г
Кальций, Ca 46.09 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2170 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 3.6% 1704 г
Натрий, Na 42.27 мг 1300 мг 3.3% 2% 3075 г
Сера, S 95.43 мг 1000 мг 9.5% 5.8% 1048 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 9.8% 620 г
Хлор, Cl 44.87 мг 2300 мг 2% 1.2% 5126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Йод, I 17.53 мкг 150 мкг 11.7% 7.1% 856 г
Кобальт, Co 6.68 мкг 10 мкг 66.8% 40.5% 150 г
Марганец, Mn 0.2504 мг 2 мг 12.5% 7.6% 799 г
Медь, Cu 137.71 мкг 1000 мкг 13.8% 8.4% 726 г
Молибден, Mo 3.079 мкг 70 мкг 4.4% 2.7% 2273 г
Никель, Ni 1.575 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 16.672 мкг 55 мкг 30.3% 18.4% 330 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 126.04 мкг 4000 мкг 3.2% 1.9% 3174 г
Хром, Cr 15.44 мкг 50 мкг 30.9% 18.8% 324 г
Цинк, Zn 0.6709 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.752 г от 0.9 до 3.7 г 83.6% 50.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.739 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.78 мг max 300 мг
Кампестерол 0.955 мг ~
Стигмастерол 0.382 мг ~
бета Ситостерол 14.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.393 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.298 г min 16.8 г 19.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.439 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рисовые лепешки на кефире с авокадо и рыбой составляет 164,8 кКал.

  • Порция = 419 гр (690.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ С АВОКАДО И РЫБОЙ

Рисовые лепешки на кефире с авокадо и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,7 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином B12 - 31,8 %, витамином D - 20 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 16,1 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 66,8 %, марганцем - 12,5 %, медью - 13,8 %, селеном - 30,3 %, хромом - 30,9 %

Чем полезен Рисовые лепешки на кефире с авокадо и рыбой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовые лепешки на кефире с авокадо и рыбой, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовые лепешки на кефире с авокадо и рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы