Рецепт Кучерявый пирожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кучерявый пирожок

Песочное тесто 475 г
Лимон 400 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кучерявый пирожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.4% 1810 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.7% 659 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 6.4% 687 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5521 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.1% 3913 г
Витамин В4, холин 31.77 мг 500 мг 6.4% 2.8% 1574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.034 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3324 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.4% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 17.51 мг 90 мг 19.5% 8.6% 514 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 5.7% 769 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 3.162 мг ~
дельта Токоферол 1.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.763 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2836 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1443 мг 20 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.98 мг 2500 мг 4.6% 2% 2193 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3849 г
Кремний, Si 1.989 мг 30 мг 6.6% 2.9% 1508 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3835 г
Натрий, Na 219.52 мг 1300 мг 16.9% 7.5% 592 г
Сера, S 34.56 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2894 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 2.5% 1770 г
Хлор, Cl 17.06 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.4 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 27.03 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2314 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9036 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 6.5% 677 г
Литий, Li 4.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.1793 мг 2 мг 9% 4% 1115 г
Медь, Cu 136.92 мкг 1000 мкг 13.7% 6% 730 г
Молибден, Mo 4.303 мкг 70 мкг 6.1% 2.7% 1627 г
Никель, Ni 1.007 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 3.686 мкг 55 мкг 6.7% 3% 1492 г
Стронций, Sr 0.02 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 13.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29028 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.3171 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3784 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.34 г от 0.9 до 3.7 г 37.8% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.457 г от 4.7 до 16.8 г 52.3% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.056 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.971 г min 16.8 г 17.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.87 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.647 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.316 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.209 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.321 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.316 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.353 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.315 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.315 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кучерявый пирожок составляет 226,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность226.7 ккал14.97%
Белки4.2 г4.62%
Жиры8.5 г12.88%
Углеводы31.9 г23.12%
Пищевые волокна1.8 г9%
Вода50 г1.86%
Витамины и минералы
A
1.8%
b-car
0.2%
В1
4.6%
B2
2.6%
Холин
6.4%
B5
5%
B6
4.1%
B9
3%
B12
1%
C
20%
D
1.3%
E
13%
H
3.5%
вит.К
0.1%
PP
5.7%
Калий
4.6%
Ca
2.6%
Si
6.6%
Mg
2.6%
Na
17%
P
5.7%
Cl
0.7%
Fe
4.3%
I
1.1%
Co
15%
Mn
9%
Cu
14%
Mo
6.1%
Se
6.7%
F
0.3%
Cr
1.9%
Zn
2.6%
Рейтинг
7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
8%
Жиры
35%
Углеводы
58%
32г
Белки 4.2г, 16.8 ккал (7.6%)Жиры 8.5г, 76.5 ккал (34.6%)Углеводы 31.9г, 127.6 ккал (57.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2 : 7.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КУЧЕРЯВЫЙ ПИРОЖОК

Кучерявый пирожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,5 %, витамином E - 13 %, кобальтом - 14,8 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Кучерявый пирожок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кучерявый пирожок, калорийность 226,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кучерявый пирожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты