Рецепт Королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Королевская ватрушка

Творог Обезжиренный [Славяна] 300 г
Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 170 г
Яйцо куриное 100 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Корица, молотая 1 г
Ванилин 1 г
Кокосовая Мука [Coco Day] 40 г
Рис Шлифованный Длиннозерный [Global Village] 30 г
Псиллиум 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 12.5% 598 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.9% 2547 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3879 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Криптоксантин 1.491 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В4, холин 42.6 мг 500 мг 8.5% 6.4% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 6.82 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5865 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин D3, холекальциферол 0.29 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.7% 9615 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0128 мг 20 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.71 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12071 г
Кальций, Ca 35.12 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2847 г
Магний, Mg 1.94 мг 400 мг 0.5% 0.4% 20619 г
Натрий, Na 66.68 мг 1300 мг 5.1% 3.8% 1950 г
Сера, S 18.26 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5476 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 3.6% 2089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5732 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6803 г
Медь, Cu 10.97 мкг 1000 мкг 1.1% 0.8% 9116 г
Селен, Se 4.455 мкг 55 мкг 8.1% 6.1% 1235 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Цинк, Zn 0.1897 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.454 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.222 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Королевская ватрушка составляет 133,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (307.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.7 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Королевская ватрушка, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Королевская ватрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты