Рецепт Битые огурцы с сыром тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Битые огурцы с сыром тофу

Огурец парниковый	400 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кунжут	5 г
Перец чили красный острый	20 г
Оливковое масло	4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус бальзамический	10 г
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Битые огурцы с сыром тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.3 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1400 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	3.2%	2621 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	16.8%	496 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.8%	10429 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.5%	3333 г
Вода	81.8 г	2273 г	3.6%	3%	2779 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.1 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	29032 г
альфа Каротин	1.017 мкг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.4%	18519 г
бета Криптоксантин	1.13 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.028 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.8%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	1.4%	5806 г
Витамин В4, холин	12.04 мг	500 мг	2.4%	2%	4153 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	2.8%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	2.2%	3922 г
Витамин В9, фолаты	7.825 мкг	400 мкг	2%	1.7%	5112 г
Витамин C, аскорбиновая	8.04 мг	90 мг	8.9%	7.4%	1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.257 мг	15 мг	8.4%	7%	1193 г
Витамин Н, биотин	0.522 мкг	50 мкг	1%	0.8%	9579 г
Витамин К, филлохинон	16.1 мкг	120 мкг	13.4%	11.1%	745 г
Витамин РР, НЭ	0.3381 мг	20 мг	1.7%	1.4%	5915 г
Ниацин	0.141 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.26 мг	2500 мг	6.4%	5.3%	1570 г
Кальций, Ca	122.36 мг	1000 мг	12.2%	10.1%	817 г
Кремний, Si	31.349 мг	30 мг	104.5%	86.9%	96 г
Магний, Mg	21.17 мг	400 мг	5.3%	4.4%	1889 г
Натрий, Na	280.61 мг	1300 мг	21.6%	18%	463 г
Сера, S	29.04 мг	1000 мг	2.9%	2.4%	3444 г
Фосфор, P	51.6 мг	800 мг	6.5%	5.4%	1550 г
Хлор, Cl	435.81 мг	2300 мг	18.9%	15.7%	528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	240.5 мкг	~
Бор, B	1.1 мкг	~
Ванадий, V	0.39 мкг	~
Железо, Fe	2.008 мг	18 мг	11.2%	9.3%	896 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	136364 г
Кобальт, Co	0.685 мкг	10 мкг	6.9%	5.7%	1460 г
Литий, Li	0.544 мкг	~
Марганец, Mn	0.2345 мг	2 мг	11.7%	9.7%	853 г
Медь, Cu	93.9 мкг	1000 мкг	9.4%	7.8%	1065 г
Молибден, Mo	1.448 мкг	70 мкг	2.1%	1.7%	4834 г
Никель, Ni	1.347 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	2.941 мкг	55 мкг	5.3%	4.4%	1870 г
Стронций, Sr	0.12 мкг	~
Титан, Ti	0.04 мкг	~
Фтор, F	0.77 мкг	4000 мкг			519481 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	1.7%	5000 г
Цинк, Zn	0.4239 мг	12 мг	3.5%	2.9%	2831 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.129 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.214 г	~
Лизин	0.134 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.121 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.314 г	~
Глицин	0.118 г	~
Глутаминовая кислота	0.511 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.156 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.166 г	от 0.9 до 3.7 г	18.4%	15.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.986 г	от 4.7 до 16.8 г	42.3%	35.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.088 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.777 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.413 г	~
18:0 Стеариновая	0.304 г	~
20:0 Арахиновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.862 г	min 16.8 г	40.8%	33.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.153 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.666 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.175 г	от 11.2 до 20.6 г	19.4%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.97 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.09 г	~

Энергетическая ценность Битые огурцы с сыром тофу составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.3 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	81.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИТЫЕ ОГУРЦЫ С СЫРОМ ТОФУ

Битые огурцы с сыром тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,4 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 104,5 %, хлором - 18,9 %, железом - 11,2 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Битые огурцы с сыром тофу

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Битые огурцы с сыром тофу, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Битые огурцы с сыром тофу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Салат теплый с куриным филе

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе