Рецепт Котлеты из кур фаршика с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из кур фаршика с тыквой

Куриная грудка (филе)	450 г
Тыква	100 г
Лук репчатый	200 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	25 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кур фаршика с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.7 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1760 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	18%	580 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	6.4%	1647 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.6%	6636 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.2%	2000 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	3.6%	2910 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.4 мкг	900 мкг	5.3%	5.5%	1899 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.174 мг	5 мг	3.5%	3.7%	2874 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	4.7%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	7.6%	1374 г
Витамин В4, холин	47.11 мг	500 мг	9.4%	9.8%	1061 г
Витамин В5, пантотеновая	1.03 мг	5 мг	20.6%	21.5%	485 г
Витамин В6, пиридоксин	0.473 мг	2 мг	23.7%	24.8%	423 г
Витамин В9, фолаты	12.306 мкг	400 мкг	3.1%	3.2%	3250 г
Витамин В12, кобаламин	0.185 мкг	3 мкг	6.2%	6.5%	1622 г
Витамин C, аскорбиновая	3.14 мг	90 мг	3.5%	3.7%	2866 г
Витамин D, кальциферол	3.587 мкг	10 мкг	35.9%	37.5%	279 г
Витамин D2, эргокальциферол	3.544 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.011 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	2.8%	3750 г
Витамин Н, биотин	0.422 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	11848 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	4.5298 мг	20 мг	22.6%	23.6%	442 г
Ниацин	5.556 мг	~
Бетаин	1.233 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.25 мг	2500 мг	10.7%	11.2%	935 г
Кальций, Ca	36.13 мг	1000 мг	3.6%	3.8%	2768 г
Кремний, Si	4.444 мг	30 мг	14.8%	15.5%	675 г
Магний, Mg	49.97 мг	400 мг	12.5%	13.1%	800 г
Натрий, Na	66.48 мг	1300 мг	5.1%	5.3%	1955 г
Сера, S	137.31 мг	1000 мг	13.7%	14.3%	728 г
Фосфор, P	129.2 мг	800 мг	16.2%	16.9%	619 г
Хлор, Cl	51.72 мг	2300 мг	2.2%	2.3%	4447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.3 мкг	~
Бор, B	46.2 мкг	~
Ванадий, V	9.99 мкг	~
Железо, Fe	0.994 мг	18 мг	5.5%	5.7%	1811 г
Йод, I	4.28 мкг	150 мкг	2.9%	3%	3505 г
Кобальт, Co	5.772 мкг	10 мкг	57.7%	60.3%	173 г
Марганец, Mn	0.0825 мг	2 мг	4.1%	4.3%	2424 г
Медь, Cu	136.1 мкг	1000 мкг	13.6%	14.2%	735 г
Молибден, Mo	6.289 мкг	70 мкг	9%	9.4%	1113 г
Никель, Ni	1.167 мкг	~
Олово, Sn	0.83 мкг	~
Рубидий, Rb	113.4 мкг	~
Селен, Se	14.906 мкг	55 мкг	27.1%	28.3%	369 г
Стронций, Sr	0.94 мкг	~
Фтор, F	82.56 мкг	4000 мкг	2.1%	2.2%	4845 г
Хром, Cr	13.28 мкг	50 мкг	26.6%	27.8%	377 г
Цинк, Zn	1.0925 мг	12 мг	9.1%	9.5%	1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.959 г	~
Валин	0.685 г	~
Гистидин*	0.674 г	~
Изолейцин	0.596 г	~
Лейцин	1.04 г	~
Лизин	1.367 г	~
Метионин	0.237 г	~
Метионин + Цистеин	0.439 г	~
Треонин	0.582 г	~
Триптофан	0.2 г	~
Фенилаланин	0.558 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.996 г	~
Заменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аланин	0.681 г	~
Аспарагиновая кислота	1.007 г	~
Гидроксипролин	0.105 г	~
Глицин	0.472 г	~
Глутаминовая кислота	1.531 г	~
Пролин	0.55 г	~
Серин	0.543 г	~
Тирозин	0.475 г	~
Цистеин	0.22 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.158 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.53 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.222 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.796 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.037 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.1 г	~
12:0 Лауриновая	0.067 г	~
14:0 Миристиновая	0.234 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.766 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.005 г	min 16.8 г	6%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.108 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.772 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.188 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.136 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из кур фаршика с тыквой составляет 95,7 кКал.

Порция = 300 гр (287.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.7 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУР ФАРШИКА С ТЫКВОЙ

Котлеты из кур фаршика с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,6 %, витамином B6 - 23,7 %, витамином D - 35,9 %, витамином PP - 22,6 %, кремнием - 14,8 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 57,7 %, медью - 13,6 %, селеном - 27,1 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Котлеты из кур фаршика с тыквой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из кур фаршика с тыквой, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из кур фаршика с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Паштет из ядер подсолнечника

Салат теплый с куриным филе

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе