Рецепт Кекс с голубикой на овс муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с голубикой на овс муке

Овсяная мука 150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Яйцо куриное 205 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Голубика 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с голубикой на овс муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7% 650 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.9% 659 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5% 905 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 6.2% 732 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.8% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.5% 604 г
Витамин В4, холин 124.9 мг 500 мг 25% 11.3% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 6.2% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.663 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7063 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 5.6% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 2.1% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.995 мкг 10 мкг 10% 4.5% 1005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 3.2% 1425 г
Витамин Н, биотин 10.147 мкг 50 мкг 20.3% 9.2% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5413 мг 20 мг 17.7% 8% 565 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.48 мг 2500 мг 11.1% 5% 901 г
Кальций, Ca 113.94 мг 1000 мг 11.4% 5.2% 878 г
Магний, Mg 47.67 мг 400 мг 11.9% 5.4% 839 г
Натрий, Na 85.28 мг 1300 мг 6.6% 3% 1524 г
Сера, S 94.75 мг 1000 мг 9.5% 4.3% 1055 г
Фосфор, P 277.4 мг 800 мг 34.7% 15.7% 288 г
Хлор, Cl 102.13 мг 2300 мг 4.4% 2% 2252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 2.53 мг 18 мг 14.1% 6.4% 711 г
Йод, I 11.85 мкг 150 мкг 7.9% 3.6% 1266 г
Кобальт, Co 4.783 мкг 10 мкг 47.8% 21.7% 209 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Медь, Cu 40.37 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2477 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 2.8% 1626 г
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Селен, Se 14.335 мкг 55 мкг 26.1% 11.8% 384 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Фтор, F 31.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12891 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2058 г
Цинк, Zn 0.6298 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты 0.95 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.081 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.828 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.348 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.531 г min 16.8 г 15.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Кекс с голубикой на овс муке составляет 220,7 кКал.

  • Порция = 51 гр (112.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ГОЛУБИКОЙ НА ОВС МУКЕ

Кекс с голубикой на овс муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 25 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 11,1 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 34,7 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 47,8 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Кекс с голубикой на овс муке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с голубикой на овс муке, калорийность 220,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с голубикой на овс муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги