Рецепт Капуста тушеная в скороварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная в скороварке
| Капуста белокочанная (Тушение) | 630 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 221 г |
| Морковь (Тушение) | 25 г |
| Вода водопроводная питьевая | 120 г |
| Подсолнечное масло | 4.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная в скороварке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 17.5% | 1013 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.7% | 4667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15% | 1176 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 12.5% | 1406 г |
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 14.1% | 1253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 29.91 мг | 500 мг | 6% | 10.6% | 1672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 13.9% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 22% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.551 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 30.9% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 5.8% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 55.6 мкг | 120 мкг | 46.3% | 81.7% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6148 мг | 20 мг | 13.1% | 23.1% | 765 г |
| Ниацин | 3.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.45 мг | 2500 мг | 11.7% | 20.6% | 852 г |
| Кальций, Ca | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 7.1% | 2478 г |
| Кремний, Si | 39.67 мг | 30 мг | 132.2% | 233.2% | 76 г |
| Магний, Mg | 36.42 мг | 400 мг | 9.1% | 16% | 1098 г |
| Натрий, Na | 26.7 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.7% | 4869 г |
| Сера, S | 85.2 мг | 1000 мг | 8.5% | 15% | 1174 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 15.2% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 50.16 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.9% | 4585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 8.3% | 2125 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 4.734 мкг | 10 мкг | 47.3% | 83.4% | 211 г |
| Литий, Li | 0.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 12% | 1470 г |
| Медь, Cu | 83.41 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 14.6% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 10.86 мкг | 70 мкг | 15.5% | 27.3% | 645 г |
| Никель, Ni | 11.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.825 мкг | 55 мкг | 8.8% | 15.5% | 1140 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.65 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 7319 г |
| Хром, Cr | 10.42 мкг | 50 мкг | 20.8% | 36.7% | 480 г |
| Цинк, Zn | 0.6788 мг | 12 мг | 5.7% | 10.1% | 1768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.228 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная в скороварке составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ В СКОРОВАРКЕ
Капуста тушеная в скороварке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 46,3 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 11,7 %, кремнием - 132,2 %, кобальтом - 47,3 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 20,8 %
Чем полезен Капуста тушеная в скороварке
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье галетное овсяное
- Шаурма с курицей
- Блинчики ц/з с белой клетчаткой
- Рыбная котлета
- Салат Зимний
- Рыба велингтон
- Шаверма с куры
- Овсяный кекс с бананом
- Виннигрет
- Крупные шпроты в масле
- Пельмени-вареники с черникой Варварины
- Спагетти с томатом
- Намазка м брокколи
- Куриная отбивная с пюре
- Компот из сухофруктов (копия)
- Горошница
- Mini Amerikaner Kaufland
- Mini Schoko Donut gefühlt Poppies
- Mini Donut pink gefühlt Poppies
- Филе минтая в кляре
- Skyr fresa
- Салат из капусты, с морковкой, огурцом.
- помидоры резаные
- Шарлотка
- 29.11.24 салат с Моцареллой
- Шмак френчи с говядиной
- Risoblin
- Озера
- Икра кабачково-баклажанная
- Green milk банановый
- Конфеты либретто с коньяком
- Чипсы нори из обжаренных морских водорослей с кимчи
- Хлеб бездрожжевой
- ПП брауни
- сливочная котлета
- Салат битимка
- Салат морская капуста морковь
- рамен с лососем
- Nutiness ВВ
- Индейка с луком и грибами
- Шампиньоны жареные
- Яично овощной смузи
- Зефир питербургский кондитер
- Картофель жареный с опятами
- Кокосовые чипсы
- Сыр белебеевский
- Шоко пир Султан
- Кичари с морепродуктами
- Лаваш армянский
- Тушеные шампиньоны в сметане
- Поке с гребешком и соусом айоли
- Green milk миндальный
- Печень, тушенная
- Суп китайский томатный с яйцом
- Салат огурцы помидоры
- Желе
- Цинк гистидин селен
- милка карамель
- Бедро индейки филе
- Карпаччо из индейки
- Омлет с кукурузой
- Улитка с сыром и шпинатом (Ашан)
- Булгур с овощами
- Картошка с мясом
- Улитка с сыром (Ашан)
- Пюре картофельное с цветной капустой
- Железо и витамины
- Пицца с ветчиной
- Крем для торта Малаховский
- Котлета из индейки и курицы с макаронами и сыром
- Фарш курино—говяжий
- Омлет с цветной капустой
- Икра мойвы деликатесная люкс
- Курица терияки
- Бисквит Малаховский
- Лук Порей Тушёный в Сливках в Мульте
- Бананово-творожные маффины
- LINGUINE n. 7
- Салат без крабов
- Электролиты
- Гавайская смесь
- Салат Щетка
- Клетчатка белая
- Коллаген Ап
- Капуста цветная
- Пармезан без лактоз
- Конфеты "Баристо".
- Селёдка под шубой
- Пельмени с нутом
- Торт шоколадный с карамелью и арахисом, аеган ВВ
- Желе
- Салат из трески горячего копчения Грядка
- Калий
- Колбаса из курицы запеченая варено-копченая Вкус & Польза (Пятерочка)
- Гавайская смесь
- Витамины
- Рулет карамельный
- Творожная запеканка с хурмой
- Булки
- Разрыхлитель
Метки: Как приготовить Капуста тушеная в скороварке, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная в скороварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
