Рецепт Овсянка-коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка-коврижка

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 60 г
Яйцо куриное 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 25 г
Геркулес Монастырский 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка-коврижка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.2% 894 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.2% 1077 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6% 924 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.8% 513 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3995 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 10% 559 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 5.8% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.3% 874 г
Витамин В4, холин 87.41 мг 500 мг 17.5% 9.7% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.1% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.103 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6554 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.5% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 3.6% 1567 г
Витамин Н, биотин 7.118 мкг 50 мкг 14.2% 7.9% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9971 мг 20 мг 10% 5.6% 1001 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.83 мг 2500 мг 16.5% 9.2% 606 г
Кальций, Ca 81.09 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1233 г
Кремний, Si 3.714 мг 30 мг 12.4% 6.9% 808 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1697 г
Натрий, Na 57.86 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Сера, S 69.19 мг 1000 мг 6.9% 3.8% 1445 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 7.5% 739 г
Хлор, Cl 79.29 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 6.3 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1615 г
Кобальт, Co 4.4 мкг 10 мкг 44% 24.5% 227 г
Литий, Li 1.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4556 г
Медь, Cu 76.14 мкг 1000 мкг 7.6% 4.2% 1313 г
Молибден, Mo 5.171 мкг 70 мкг 7.4% 4.1% 1354 г
Никель, Ni 15.714 мкг ~
Олово, Sn 5.14 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 9.771 мкг 55 мкг 17.8% 9.9% 563 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Фтор, F 30.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13258 г
Хром, Cr 10.26 мкг 50 мкг 20.5% 11.4% 487 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.531 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.18 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.566 г min 16.8 г 9.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсянка-коврижка составляет 179,8 кКал.

  • Порция = 88 гр (158.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.8 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА-КОВРИЖКА

Овсянка-коврижка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 14,2 %, калием - 16,5 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 44 %, селеном - 17,8 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Овсянка-коврижка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка-коврижка, калорийность 179,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка-коврижка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги