Рецепт Салат 20.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 20.11.24

Помидор (томат), грунтовый 230 г
helper 3 128 г
Подсолнечное масло 6 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 20.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.2% 826 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 2.5% 2786 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.9 мкг 900 мкг 21.9% 14.9% 457 г
альфа Каротин 9.447 мкг ~
бета Каротин 1.684 мг 5 мг 33.7% 22.9% 297 г
бета Криптоксантин 53.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 226.986 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 4.8% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 25.241 мкг 400 мкг 6.3% 4.3% 1585 г
Витамин C, аскорбиновая 27.48 мг 90 мг 30.5% 20.8% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.163 мг 15 мг 14.4% 9.8% 693 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5107 г
Витамин К, филлохинон 87.9 мкг 120 мкг 73.3% 49.9% 137 г
Витамин РР, НЭ 0.8632 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2317 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.24 мг 2500 мг 14.9% 10.1% 670 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 2% 3448 г
Кремний, Si 4.894 мг 30 мг 16.3% 11.1% 613 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 3.9% 1729 г
Натрий, Na 14.52 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 8953 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 1% 6502 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 2.9% 2367 г
Хлор, Cl 46.49 мг 2300 мг 2% 1.4% 4947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 93.8 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1501 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9202 г
Кобальт, Co 4.894 мкг 10 мкг 48.9% 33.3% 204 г
Литий, Li 23.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.226 мг 2 мг 11.3% 7.7% 885 г
Медь, Cu 148.76 мкг 1000 мкг 14.9% 10.1% 672 г
Молибден, Mo 5.709 мкг 70 мкг 8.2% 5.6% 1226 г
Никель, Ni 10.603 мкг ~
Рубидий, Rb 124.8 мкг ~
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9786 г
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24525 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 5.6% 1225 г
Цинк, Zn 0.2943 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4077 г
Цирконий, Zr 3.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.348 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 19.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.312 мг ~
Стигмастерол 0.787 мг ~
бета Ситостерол 4.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.267 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.393 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.283 г ~

Энергетическая ценность Салат 20.11.24 составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 20.11.24

Салат 20.11.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином C - 30,5 %, витамином E - 14,4 %, витамином K - 73,3 %, калием - 14,9 %, кремнием - 16,3 %, кобальтом - 48,9 %, марганцем - 11,3 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Салат 20.11.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 20.11.24, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 20.11.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы