Рецепт Роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы

Рис Круглозёрный [Гудвилл] 100 г
Авокадо 25 г
Огурец с кожурой 50 г
Кижуч, разведенный на ферме, сырой 101 г
Творожный сыр 120 г
Рисовый Уксус [Sen Soy] 15 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.1% 864 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.7% 505 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.6% 961 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 2.732 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 4.751 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.1% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.4% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 8.76 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4566 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 9.4% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.4% 11905 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.7493 мг 20 мг 8.7% 3.8% 1143 г
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.22 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1621 г
Кальций, Ca 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18215 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3738 г
Натрий, Na 11.93 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10897 г
Сера, S 52.99 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 4.2% 1053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.4% 12245 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.4% 9662 г
Медь, Cu 27.67 мкг 1000 мкг 2.8% 1.2% 3614 г
Селен, Se 3.082 мкг 55 мкг 5.6% 2.5% 1785 г
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Цинк, Zn 0.1649 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.154 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.341 г от 0.9 до 3.7 г 37.9% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.211 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.663 мг ~
Кампестерол 0.297 мг ~
Стигмастерол 0.119 мг ~
бета Ситостерол 4.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.566 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.092 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.197 г ~

Энергетическая ценность Роллы составляет 227 кКал.

  • Порция = 211 гр (479 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность227 ккал14.99%
Белки8.8 г9.67%
Жиры11.1 г16.82%
Углеводы22.8 г16.52%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода56.6 г2.1%
Витамины и минералы
A
1.6%
b-car
0.2%
В1
1.9%
B2
2.1%
Холин
0.3%
B5
7.7%
B6
8.9%
B9
2.2%
B12
21%
C
1.3%
D
~
E
0.8%
H
~
вит.К
2.7%
PP
8.7%
Калий
6.2%
Ca
0.5%
Si
~
Mg
2.7%
Na
0.9%
P
9.5%
Cl
~
Fe
0.8%
I
~
Co
~
Mn
1%
Cu
2.8%
Mo
~
Se
5.6%
F
~
Cr
~
Zn
1.4%
Рейтинг
3.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
16%
Жиры
44%
11г
Углеводы
40%
23г
Белки 8.8г, 35.2 ккал (15.6%)Жиры 11.1г, 99.9 ккал (44.1%)Углеводы 22.8г, 91.2 ккал (40.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.3 : 2.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства РОЛЛЫ

Роллы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,4 %

Чем полезен Роллы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги