Рецепт Салат оливье 11.24 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат оливье 11.24 (копия)

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 497 г
Морковь отварная по 2-40 155 г
Огурец маринованный 147 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 160 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 192 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Майонез столичный 50% 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оливье 11.24 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.4% 1854 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.4% 789 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.6% 2258 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.6 мкг 900 мкг 33.2% 27.1% 301 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 2.488 мкг ~
бета Каротин 1.631 мг 5 мг 32.6% 26.7% 307 г
Лютеин + Зеаксантин 302.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.5% 1818 г
Витамин В4, холин 48.05 мг 500 мг 9.6% 7.8% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 12.345 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3240 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 6.4% 1284 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.7% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.302 мг 15 мг 22% 18% 454 г
гамма Токоферол 0.291 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.048 мкг 50 мкг 6.1% 5% 1640 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.3058 мг 20 мг 6.5% 5.3% 1532 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.12 мг 2500 мг 8.2% 6.7% 1219 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 2% 4227 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2130 г
Натрий, Na 86.26 мг 1300 мг 6.6% 5.4% 1507 г
Сера, S 40.31 мг 1000 мг 4% 3.3% 2481 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 7.2% 1143 г
Хлор, Cl 23.72 мг 2300 мг 1% 0.8% 9696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1787 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4451 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 12.4% 657 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 4% 2055 г
Медь, Cu 98.81 мкг 1000 мкг 9.9% 8.1% 1012 г
Молибден, Mo 0.912 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7675 г
Никель, Ni 0.022 мкг ~
Селен, Se 5.031 мкг 55 мкг 9.1% 7.4% 1093 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 27.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14567 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Цинк, Zn 0.3702 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.225 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.702 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.366 г от 11.2 до 20.6 г 39% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат оливье 11.24 (копия) составляет 122,3 кКал.

  • Порция = 129 гр (157.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ 11.24 (КОПИЯ)

Салат оливье 11.24 (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином E - 22 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Салат оливье 11.24 (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат оливье 11.24 (копия), калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат оливье 11.24 (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги