Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 220 г
Кефир 1% жирности 180 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Яблоко 200 г
Корица, молотая 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Https://dzen.ru/a/Zx91cSC0PDyNBu1A Можно замораживать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4% 1462 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.6% 2333 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 8.3% 713 г
Углеводы (общие) 36.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 14.2% 417 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.4% 4217 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.8% 2088 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1931 г
бета Криптоксантин 1.445 мкг ~
Ликопин 0.168 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 6.6% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.3% 1782 г
Витамин В4, холин 16.86 мг 500 мг 3.4% 2% 2966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 6.3% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.955 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4018 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 4.3% 1381 г
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.257 мкг 50 мкг 14.5% 8.6% 689 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.1634 мг 20 мг 10.8% 6.4% 924 г
Ниацин 0.732 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.01 мг 2500 мг 16.1% 9.5% 622 г
Кальций, Ca 81.88 мг 1000 мг 8.2% 4.9% 1221 г
Кремний, Si 3.746 мг 30 мг 12.5% 7.4% 801 г
Магний, Mg 61.15 мг 400 мг 15.3% 9.1% 654 г
Натрий, Na 353.35 мг 1300 мг 27.2% 16.1% 368 г
Сера, S 41.94 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2384 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 10.7% 555 г
Хлор, Cl 550.28 мг 2300 мг 23.9% 14.2% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.3 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 4.64 мкг ~
Железо, Fe 2.302 мг 18 мг 12.8% 7.6% 782 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3030 г
Кобальт, Co 3.042 мкг 10 мкг 30.4% 18% 329 г
Литий, Li 0.987 мкг ~
Марганец, Mn 1.4261 мг 2 мг 71.3% 42.3% 140 г
Медь, Cu 221.76 мкг 1000 мкг 22.2% 13.2% 451 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 4.6% 1298 г
Никель, Ni 16.807 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 10.031 мкг 55 мкг 18.2% 10.8% 548 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15892 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 7.8% 763 г
Цинк, Zn 1.1817 мг 12 мг 9.8% 5.8% 1015 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.731 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.654 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином H - 14,5 %, калием - 16,1 %, кремнием - 12,5 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 18 %, хлором - 23,9 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 71,3 %, медью - 22,2 %, селеном - 18,2 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты