Рецепт Запеканка из рыбного фарша с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из рыбного фарша с брокколи

Фарш из Кеты [Сахалин Рыба] 974 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% [Просто Молоко] 45 г
Брокколи (Запекание) 258 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 10 г
Укроп (Запекание) 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Смесь Перцев [Kamis] 3 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из рыбного фарша с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.5% 521 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.4% 918 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2918 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 3.3% 2624 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 1.259 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3086 г
бета Криптоксантин 13.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Витамин В4, холин 19.46 мг 500 мг 3.9% 3.4% 2569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 6.153 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6501 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 6.5% 1312 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6224 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.376 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3634 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 12.7% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.3535 мг 20 мг 1.8% 1.5% 5658 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.34 мг 2500 мг 2.7% 2.3% 3713 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6725 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Магний, Mg 5.09 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7859 г
Натрий, Na 15.38 мг 1300 мг 1.2% 1% 8453 г
Сера, S 17.32 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5774 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 2.7% 3200 г
Хлор, Cl 11.68 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 1.7% 5128 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12295 г
Кобальт, Co 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 6.6% 1302 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4246 г
Медь, Cu 16.92 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 5910 г
Молибден, Mo 0.555 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12613 г
Никель, Ni 0.049 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 2.469 мкг 55 мкг 4.5% 3.9% 2228 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 4.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90703 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.1624 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.218 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из рыбного фарша с брокколи составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБНОГО ФАРША С БРОККОЛИ

Запеканка из рыбного фарша с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,8 %

Чем полезен Запеканка из рыбного фарша с брокколи

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из рыбного фарша с брокколи, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из рыбного фарша с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты