Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый | 104 г |
Морковь | 105 г |
Яйцо куриное | 2 Штука |
Мука ПРЕДПОРТОВАЯ Высший Сорт | 60 г |
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
Печень свиная | 500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 13.8% | 628 г |
Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.1% | 1217 г |
Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.6% | 2461 г |
Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3122 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2001.8 мкг | 900 мкг | 222.4% | 192.9% | 45 г |
Ретинол | 1.786 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.296 мг | 5 мг | 25.9% | 22.5% | 386 г |
Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 10% | 867 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.177 мг | 1.8 мг | 65.4% | 56.7% | 153 г |
Витамин В4, холин | 31.67 мг | 500 мг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.157 мг | 5 мг | 63.1% | 54.7% | 158 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 13.4% | 645 г |
Витамин В9, фолаты | 117.41 мкг | 400 мкг | 29.4% | 25.5% | 341 г |
Витамин В12, кобаламин | 15.34 мкг | 3 мкг | 511.3% | 443.5% | 20 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.32 мг | 90 мг | 13.7% | 11.9% | 731 г |
Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.2% | 4049 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4373 г |
Витамин Н, биотин | 43.188 мкг | 50 мкг | 86.4% | 74.9% | 116 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 9.3603 мг | 20 мг | 46.8% | 40.6% | 214 г |
Ниацин | 6.256 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 207.06 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.2% | 1207 г |
Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3463 г |
Кремний, Si | 3.196 мг | 30 мг | 10.7% | 9.3% | 939 г |
Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2121 г |
Натрий, Na | 62.75 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.2% | 2072 г |
Сера, S | 123.49 мг | 1000 мг | 12.3% | 10.7% | 810 г |
Фосфор, P | 217.4 мг | 800 мг | 27.2% | 23.6% | 368 г |
Хлор, Cl | 76.03 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.9% | 3025 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.56 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 10.691 мг | 18 мг | 59.4% | 51.5% | 168 г |
Йод, I | 10.45 мкг | 150 мкг | 7% | 6.1% | 1435 г |
Кобальт, Co | 7.947 мкг | 10 мкг | 79.5% | 69% | 126 г |
Литий, Li | 0.64 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1853 мг | 2 мг | 9.3% | 8.1% | 1079 г |
Медь, Cu | 1551.66 мкг | 1000 мкг | 155.2% | 134.6% | 64 г |
Молибден, Mo | 44.919 мкг | 70 мкг | 64.2% | 55.7% | 156 г |
Никель, Ni | 0.957 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 30.079 мкг | 55 мкг | 54.7% | 47.4% | 183 г |
Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23795 г |
Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4386 г |
Цинк, Zn | 2.3208 мг | 12 мг | 19.3% | 16.7% | 517 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
Валин | 0.721 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
Лейцин | 1.01 г | ~ | |||
Лизин | 0.86 г | ~ | |||
Метионин | 0.263 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
Треонин | 0.538 г | ~ | |||
Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.982 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
Аланин | 0.602 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
Глицин | 0.584 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
Пролин | 0.536 г | ~ | |||
Серин | 0.549 г | ~ | |||
Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 6.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.526 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 9.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 127.29 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.793 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из свиной печени составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 115.3 кКал | -% | |
Белки | 12.1 г | -% | |
Жиры | 4.6 г | -% | |
Углеводы | 8.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 72.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|