Рецепт Майонез белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Майонез белковый
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Майонез белковый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.1% | 987 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 17.1% | 237 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.6 мкг | 900 мкг | 17.5% | 7.1% | 571 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 6% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 152.16 мг | 500 мг | 30.4% | 12.3% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 6.4% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.243 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 5.4% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.697 мг | 15 мг | 51.3% | 20.8% | 195 г |
| Витамин Н, биотин | 12.242 мкг | 50 мкг | 24.5% | 9.9% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3928 мг | 20 мг | 7% | 2.8% | 1436 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Кальций, Ca | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2486 г |
| Магний, Mg | 7.81 мг | 400 мг | 2% | 0.8% | 5122 г |
| Натрий, Na | 726.53 мг | 1300 мг | 55.9% | 22.7% | 179 г |
| Сера, S | 109.83 мг | 1000 мг | 11% | 4.5% | 910 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 6% | 679 г |
| Хлор, Cl | 1089.61 мг | 2300 мг | 47.4% | 19.2% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 3.5% | 1151 г |
| Йод, I | 12.12 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3.3% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 6.311 мкг | 10 мкг | 63.1% | 25.6% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Медь, Cu | 54.92 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.2% | 1821 г |
| Молибден, Mo | 5.737 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.3% | 1220 г |
| Селен, Se | 19.214 мкг | 55 мкг | 34.9% | 14.1% | 286 г |
| Фтор, F | 50.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7994 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.6827 мг | 12 мг | 5.7% | 2.3% | 1758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.769 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 345.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.683 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.413 г | min 16.8 г | 38.2% | 15.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 40.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.967 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез белковый составляет 246,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 246.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 23.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 65.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАЙОНЕЗ БЕЛКОВЫЙ
Майонез белковый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином D - 13,3 %, витамином E - 51,3 %, витамином H - 24,5 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 47,4 %, кобальтом - 63,1 %, селеном - 34,9 %
Чем полезен Майонез белковый
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ташкент
- Каша овсяная с пектином
- Каша Благо женщине
- Суп харчо острый агриппина(пакетики)
- Харчо
- Тефтельки в томатно-йогуртовом соусе
- Ленивый хачапури
- Сыр копченый
- Подливка к тефтелькам томатносметанная
- Морковный кекс Анны
- Бискотти белковое
- Овсяные хлопья мелкие
- Гречка
- Булгур яндекс
- Булгур Яндекс вареный
- Пирог яблочный в сметанной заливке
- Суши-рулет с курицей нефть магистраль
- БИФДОГ НЕФТЬ МАГИСТРАЛ
- Растительное молоко соевое Take a Bite, без сахара, безлактозное, 6 шт по 1 л
- Оливье 6 ноября
- Семена тыквы
- творог зерненый 101зерно+сливки 5% Сав.продукт
- Habits Vegan Protein Probiotic Cacao
- Пирог морковь с яблоком
- Творог 5 агро
- Молочный суп 08 ноября
- Жир из печени трески
- Печенье сырное Franzzi
- Йогурт 2,5% Фермерское подворье
- Чипа
- Каша Геркулесовая
- Молочный шоколад Шоколадный мусс Победа
- Наполеон бахетле
- Творожник Тонь
- Молоко питьевое пастеризованное
- Биойогурт (чернослив 1.5%) "АктиБио"
- ВМК Consumed от A до Zn
- Витамин С плюс
- Продукт кисломолочный обезжиренный с высоким содержанием белка
- Колечки (с клубничным джемом) [ Kovis ]
- Творог с цукатами, бананом и медом
- Омлет со шпинатом на овсяном молоке (Н.Л.А.)
- Молоко Овсяша 1.5% (Н Л. А.)
- Рагу (морковь, тыква, цукини)
- Хлеб безрожжевой на кефире
- ❋ Фарш куриный «Оригинальный» из цыплят-бройлеров [НПФ] скорректированный
- ☰ Фарш куриный «Оригинальный» в СВЧ
- Молочная каша гречневая
- Сыр твердый Княгиня Ольга
- Протеиновый батончик
- Паштет печеночный
- Пастила в шоколадной глазури (SPAR)
- Сырок глазированный ваниль
- Тильзитер сыр
- Голубцы обычные от мамы
- Торт Наполеон
- Мои кукурузные оладьи ноябрь 2024
- Воздушное суфле
- Халуми
- Творог обезжиренный
- 5000 калорий план еды на день
- Тыква запеченая с кур.
- Лимоно-овсянный кекс с ягодами
- Суп с фрикадельками из фарша индейки
- Сыр Фета с авокадо
- Перец фаршированный
- Обед 3
- Ленивая овсянка
- Тако с индейкой
- Салат витаминный
- Капуста по корейски
- Кокосовое молоко VELLE
- Тартилья с сыром и ветчиной
- Ячневая каша на молоке
- Творожный сыр
- Гречка в духовке
- Тыква тушёная
- Морс облепиховый концентрированный
- Шоколадное суфле
- Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех
- Кофе черный
- Хлеб 2
- Кофе с молоком и сахаром
- Салат с морковью
- Каша тыквенная рисовая
- Конвертики из лаваша
- Суп куриный
- Арахисовая паста с семенами чиа
- Овощи с грибами
- Каша рисовая
- Dumplings veg+pork
- Каша геркулес
- Пита с курицей
- Мука рисовая селяночка
- Cottage cheese Arla
- Творог мягкий 5%
- Батон нарезной
- Конверт из лаваша
- Зразы куриные с ветчиной и сыром рисом
- Хлеб пшеничный
Метки: Как приготовить Майонез белковый, калорийность 246,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
