Рецепт Фасоль по Зубаревски.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль по Зубаревски.

Лук репчатый 68 г
Оливковое масло 5 г
Помидор (томат), парниковый 131 г
Перец сладкий красный 65 г
Свинина, кострец на кости, постное мясо, тушеный 90 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 374 г
Чеснок 17 г
Петрушка свежая 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль по Зубаревски.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.7% 1490 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.2% 5091 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.5% 3532 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20% 800 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.9% 2687 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 7.2% 2206 г
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 7.8% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 11.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3913 г
Витамин В4, холин 16.48 мг 500 мг 3.3% 5.3% 3034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 9.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 41.408 мкг 400 мкг 10.4% 16.6% 966 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 18.24 мг 90 мг 20.3% 32.5% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 39.5% 405 г
Витамин РР, НЭ 0.927 мг 20 мг 4.6% 7.4% 2157 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.87 мг 2500 мг 8.3% 13.3% 1203 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 3.2% 5010 г
Кремний, Si 2.283 мг 30 мг 7.6% 12.2% 1314 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 7.4% 2181 г
Натрий, Na 77.19 мг 1300 мг 5.9% 9.4% 1684 г
Сера, S 54.44 мг 1000 мг 5.4% 8.6% 1837 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 14.7% 1085 г
Хлор, Cl 11.66 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 9.8% 1644 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21127 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 19.7% 816 г
Литий, Li 7.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 15.2% 1050 г
Медь, Cu 102.63 мкг 1000 мкг 10.3% 16.5% 974 г
Молибден, Mo 2.036 мкг 70 мкг 2.9% 4.6% 3438 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 3.977 мкг 55 мкг 7.2% 11.5% 1383 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 47.18 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8478 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 5% 3205 г
Цинк, Zn 0.5824 мг 12 мг 4.9% 7.8% 2060 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.258 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль по Зубаревски. составляет 62,5 кКал.

  • Порция = 248 гр (155 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ПО ЗУБАРЕВСКИ.

Фасоль по Зубаревски. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,3 %, витамином K - 24,7 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Фасоль по Зубаревски.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль по Зубаревски., калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль по Зубаревски., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты