Рецепт Паста со сливочным лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста со сливочным лососем

Семга соленая 150 г
Макароны отварные, по 1-302 800 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 20 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 30 г
Оливковое масло 10 г
Соус Pesto Genovese 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста со сливочным лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.3% 1013 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.2% 1191 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.4% 1369 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9783 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9599 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 12% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.519 мкг 10 мкг 15.2% 11.2% 658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 4.3% 1682 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2035 мг 20 мг 11% 8.1% 908 г
Ниацин 1.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.7 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4333 г
Кальций, Ca 36.7 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2725 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2626 г
Натрий, Na 578.25 мг 1300 мг 44.5% 32.7% 225 г
Сера, S 45.85 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2181 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 7.4% 1001 г
Хлор, Cl 659.87 мг 2300 мг 28.7% 21.1% 349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2064 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 3.7% 1992 г
Кобальт, Co 2.947 мкг 10 мкг 29.5% 21.7% 339 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Медь, Cu 38.28 мкг 1000 мкг 3.8% 2.8% 2612 г
Молибден, Mo 0.686 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10204 г
Никель, Ni 0.882 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 6.078 мкг 55 мкг 11.1% 8.2% 905 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 63.57 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6292 г
Хром, Cr 8.13 мкг 50 мкг 16.3% 12% 615 г
Цинк, Zn 0.2026 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.628 г от 0.9 до 3.7 г 69.8% 51.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.262 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.245 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Паста со сливочным лососем составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА СО СЛИВОЧНЫМ ЛОСОСЕМ

Паста со сливочным лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,3 %, витамином D - 15,2 %, витамином PP - 11 %, хлором - 28,7 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 11,1 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Паста со сливочным лососем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста со сливочным лососем, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста со сливочным лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты