Рецепт Салат рис и курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рис и курица

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 750 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 380 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 130 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Огурец парниковый 208 г
Горошек зеленый. Консервы 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рис и курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.9% 905 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.9% 903 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.9% 1825 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232 мкг 900 мкг 25.8% 18.3% 388 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.23 мг 5 мг 24.6% 17.4% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.5% 2022 г
Витамин В4, холин 43.57 мг 500 мг 8.7% 6.2% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.9% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 3.602 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11105 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.4% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4149 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.142 мг 15 мг 14.3% 10.1% 700 г
Витамин Н, биотин 2.234 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2238 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.2317 мг 20 мг 11.2% 7.9% 896 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 1.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.22 мг 2500 мг 4.4% 3.1% 2289 г
Кальций, Ca 21.27 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4701 г
Кремний, Si 6.331 мг 30 мг 21.1% 14.9% 474 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 3% 2322 г
Натрий, Na 228.16 мг 1300 мг 17.6% 12.5% 570 г
Сера, S 85.55 мг 1000 мг 8.6% 6.1% 1169 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 7.4% 966 г
Хлор, Cl 19.72 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2651 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7212 г
Кобальт, Co 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 8.8% 807 г
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 7.2% 977 г
Медь, Cu 55.2 мкг 1000 мкг 5.5% 3.9% 1812 г
Молибден, Mo 1.537 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4554 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 10.417 мкг 55 мкг 18.9% 13.4% 528 г
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66778 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.5438 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.09 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.061 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат рис и курица составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РИС И КУРИЦА

Салат рис и курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином E - 14,3 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 21,1 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Салат рис и курица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рис и курица, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рис и курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги