Рецепт Курочка с рисом запечённая в кабачке с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курочка с рисом запечённая в кабачке с сыром

Куриная грудка (филе) 338 г
Рис белый, крупа рисовая 74 г
Яйцо куриное 60 г
Лук репчатый 57 г
Кабачок 320 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка с рисом запечённая в кабачке с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 14.7% 567 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.7% 2281 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.4% 1915 г
Витамин В4, холин 65.58 мг 500 мг 13.1% 11% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 14% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 17.9% 467 г
Витамин В9, фолаты 12.646 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3163 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 5.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 6.3% 1341 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3916 г
Витамин Н, биотин 2.063 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2424 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.1514 мг 20 мг 20.8% 17.4% 482 г
Ниацин 5.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.67 мг 2500 мг 10.2% 8.5% 982 г
Кальций, Ca 66.57 мг 1000 мг 6.7% 5.6% 1502 г
Кремний, Si 21.606 мг 30 мг 72% 60.3% 139 г
Магний, Mg 48.5 мг 400 мг 12.1% 10.1% 825 г
Натрий, Na 105.44 мг 1300 мг 8.1% 6.8% 1233 г
Сера, S 132.29 мг 1000 мг 13.2% 11.1% 756 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 14.6% 576 г
Хлор, Cl 48.33 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1603 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3417 г
Кобальт, Co 5.441 мкг 10 мкг 54.4% 45.6% 184 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 8% 1057 г
Медь, Cu 89.09 мкг 1000 мкг 8.9% 7.5% 1122 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 7.7% 1085 г
Никель, Ni 0.904 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 14.404 мкг 55 мкг 26.2% 21.9% 382 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 67.64 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5914 г
Хром, Cr 11.52 мкг 50 мкг 23% 19.3% 434 г
Цинк, Zn 1.052 мг 12 мг 8.8% 7.4% 1141 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.948 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.664 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.365 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.979 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.837 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.267 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.206 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курочка с рисом запечённая в кабачке с сыром составляет 119,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (238.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА С РИСОМ ЗАПЕЧЁННАЯ В КАБАЧКЕ С СЫРОМ

Курочка с рисом запечённая в кабачке с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином PP - 20,8 %, кремнием - 72 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 54,4 %, селеном - 26,2 %, хромом - 23 %

Чем полезен Курочка с рисом запечённая в кабачке с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курочка с рисом запечённая в кабачке с сыром, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка с рисом запечённая в кабачке с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы