Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Картофель (Варка без слива) 711 г
Морковь (Варка без слива) 126 г
Лук репчатый (Варка без слива) 139 г
Брокколи (Варка без слива) 400 г
Чечевица, розовая 165 г
Сайда (Варка) 400 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 300 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 2800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 13.6% 1767 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.5% 4380 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12% 2000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.3% 2577 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 14.4% 1670 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 16.5% 1445 г
Лютеин + Зеаксантин 64.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5% 4865 г
Витамин В4, холин 18.56 мг 500 мг 3.7% 8.9% 2694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 7.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 10.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.295 мкг 400 мкг 3.3% 7.9% 3009 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 28.9% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 12.2% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 2.2% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2.4% 9615 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 40650 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 18.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.9102 мг 20 мг 4.6% 11% 2197 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.93 мг 2500 мг 7.2% 17.2% 1389 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 4.5% 5348 г
Кремний, Si 5.154 мг 30 мг 17.2% 41.1% 582 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 8.4% 2853 г
Натрий, Na 211.69 мг 1300 мг 16.3% 39% 614 г
Сера, S 47.85 мг 1000 мг 4.8% 11.5% 2090 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 18.2% 1318 г
Хлор, Cl 278.29 мг 2300 мг 12.1% 28.9% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 15.49 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 9.1% 2620 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 23.4% 1022 г
Кобальт, Co 3.006 мкг 10 мкг 30.1% 72% 333 г
Литий, Li 7.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 12.9% 1866 г
Медь, Cu 142.34 мкг 1000 мкг 14.2% 34% 703 г
Молибден, Mo 3.338 мкг 70 мкг 4.8% 11.5% 2097 г
Никель, Ni 1.607 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 6.062 мкг 55 мкг 11% 26.3% 907 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 98.73 мкг 4000 мкг 2.5% 6% 4051 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 32.1% 744 г
Цинк, Zn 0.4532 мг 12 мг 3.8% 9.1% 2648 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.051 мг ~
Кампестерол 0.216 мг ~
Стигмастерол 0.144 мг ~
бета Ситостерол 1.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.069 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, кремнием - 17,2 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 30,1 %, медью - 14,2 %, селеном - 11 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 41,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты