Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Мед пчелиный 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 90 г
Яйцо куриное 1 С0
Кукурузный крахмал 20 г
Мука из сорго, цельнозерновая 100 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 50 г
Ржаная мука, сеяная 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Творог мягкий обезжиренный 875 г
Сыр Творожный Сливочный [Violette Light] 200 г
Сухое Молоко Обезжиренное [Едим с Пользой] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.8% 697 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.7% 966 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.2% 1038 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4569 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 2.032 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 7.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2813 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 1.4% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 13.79 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2901 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10714 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.184 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.047 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4776 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Менахинон-4 (МК4) 0.013 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1043 мг 20 мг 5.5% 3% 1811 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 2.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.75 мг 2500 мг 2.6% 1.4% 3802 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 1% 5653 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2254 г
Натрий, Na 9.77 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 13306 г
Сера, S 23.18 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4314 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 3.8% 1423 г
Хлор, Cl 12.83 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2076 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2198 г
Марганец, Mn 0.2428 мг 2 мг 12.1% 6.6% 824 г
Медь, Cu 49.67 мкг 1000 мкг 5% 2.7% 2013 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2750 г
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 3.87 мкг 55 мкг 7% 3.8% 1421 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 8.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47004 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.3899 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.292 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.189 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Медовик составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 12,1 %

Чем полезен Медовик

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты