Рецепт Хлеб белый обычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб белый обычный

Вода водопроводная питьевая 300 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 4 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 425 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый обычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.3 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.8% 1226 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.3% 2000 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 8.8% 535 г
Углеводы (общие) 42.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Витамин В4, холин 30.04 мг 500 мг 6% 2.8% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.807 мкг 400 мкг 5% 2.3% 2019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.753 мг 15 мг 11.7% 5.5% 856 г
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4352 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7895 мг 20 мг 8.9% 4.2% 1118 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.4 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3406 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7062 г
Кремний, Si 2.297 мг 30 мг 7.7% 3.6% 1306 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 1.2% 4016 г
Натрий, Na 265.07 мг 1300 мг 20.4% 9.6% 490 г
Сера, S 41.87 мг 1000 мг 4.2% 2% 2388 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 3% 1544 г
Хлор, Cl 414.8 мг 2300 мг 18% 8.4% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 603 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 51.69 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 1.9% 2473 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 4.8% 980 г
Марганец, Mn 0.3301 мг 2 мг 16.5% 7.7% 606 г
Медь, Cu 64.12 мкг 1000 мкг 6.4% 3% 1560 г
Молибден, Mo 7.922 мкг 70 мкг 11.3% 5.3% 884 г
Никель, Ni 1.264 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Селен, Se 3.49 мкг 55 мкг 6.3% 3% 1576 г
Титан, Ti 6.32 мкг ~
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9636 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.464 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.437 г от 4.7 до 16.8 г 30.6% 14.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.345 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.318 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.212 г ~

Энергетическая ценность Хлеб белый обычный составляет 213,3 кКал.

  • Порция = 20 гр (42.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЛЫЙ ОБЫЧНЫЙ

Хлеб белый обычный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,7 %, хлором - 18 %, марганцем - 16,5 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Хлеб белый обычный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб белый обычный, калорийность 213,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб белый обычный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги