Войти

Рецепт 05.11.24 Индейка тушенная с овощами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 05.11.24 Индейка тушенная с овощами и грибами

Индейка, грудка, только мясо 637 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 65 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 297 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Чеснок, порошок 4 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Вода водопроводная питьевая 191 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "05.11.24 Индейка тушенная с овощами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 20.5% 444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.2% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 14% 654 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 14.7% 623 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 13.3% 684 г
Витамин В4, холин 50.76 мг 500 мг 10.2% 9.3% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 19.2% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.627 мг 2 мг 31.4% 28.7% 319 г
Витамин В9, фолаты 15.246 мкг 400 мкг 3.8% 3.5% 2624 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 13.8% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3797 г
Витамин D, кальциферол 9.998 мкг 10 мкг 100% 91.3% 100 г
Витамин D2, эргокальциферол 9.931 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10791 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16026 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.0327 мг 20 мг 40.2% 36.7% 249 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 5.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.91 мг 2500 мг 14.9% 13.6% 670 г
Кальций, Ca 23.29 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4294 г
Кремний, Si 1.945 мг 30 мг 6.5% 5.9% 1542 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 6.5% 1409 г
Натрий, Na 283.68 мг 1300 мг 21.8% 19.9% 458 г
Сера, S 177.97 мг 1000 мг 17.8% 16.3% 562 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 21.3% 429 г
Хлор, Cl 328.05 мг 2300 мг 14.3% 13.1% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 6.43 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 4.6% 2020 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.677 мкг 10 мкг 16.8% 15.3% 596 г
Литий, Li 0.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1635 г
Медь, Cu 242.99 мкг 1000 мкг 24.3% 22.2% 412 г
Молибден, Mo 3.092 мкг 70 мкг 4.4% 4% 2264 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 23.677 мкг 55 мкг 43% 39.3% 232 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 19.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20121 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9804 г
Цинк, Zn 1.3818 мг 12 мг 11.5% 10.5% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.932 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 1.11 г ~
Лизин 1.317 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.868 г ~
Аспарагиновая кислота 1.292 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.685 г ~
Глутаминовая кислота 2.205 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.216 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.226 мг ~
Кампестерол 0.623 мг ~
бета Ситостерол 1.572 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.542 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.705 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.302 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность 05.11.24 Индейка тушенная с овощами и грибами составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства 05.11.24 ИНДЕЙКА ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ

05.11.24 Индейка тушенная с овощами и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином B2 - 14,6 %, витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 31,4 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином D - 100 %, витамином PP - 40,2 %, калием - 14,9 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 16,8 %, медью - 24,3 %, селеном - 43 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен 05.11.24 Индейка тушенная с овощами и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 05.11.24 Индейка тушенная с овощами и грибами, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 05.11.24 Индейка тушенная с овощами и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
МариКа
28-10-2024
Дневник питания за 28.10.2024
Шо опяяяяяять?????? 2 месяца не взвешивалась, как-...
12 121
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Новые рецепты
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
30
1.6
1.6
2.7
23
3 8
Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы
Автор Алла
110.9
8.2
6.5
4.5
12
6 2
Запеканка творожно-яблочная
Автор elena
97.6
6.4
3.8
8.8
5
3 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-05
Калорийность: 1293 кКал
Витамины и минералы: 91%
Валентина
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
Витамины и минералы: 86%
Alexandra
2024-11-05
Калорийность: 1436 кКал
Витамины и минералы: 96%