Рецепт Пюрэиз цветной капусты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюрэиз цветной капусты с яйцом
| Цветная капуста | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюрэиз цветной капусты с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.7% | 1583 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14.1% | 644 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.7 мкг | 900 мкг | 12.1% | 11% | 828 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 91.81 мг | 500 мг | 18.4% | 16.7% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 17% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.691 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4% | 2261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.84 мг | 90 мг | 54.3% | 49.4% | 184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.6% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 5.792 мкг | 50 мкг | 11.6% | 10.5% | 863 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 8.9% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2515 мг | 20 мг | 6.3% | 5.7% | 1598 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.44 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.5% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3135 г |
| Кремний, Si | 15.349 мг | 30 мг | 51.2% | 46.5% | 195 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 3.4% | 2725 г |
| Натрий, Na | 38.94 мг | 1300 мг | 3% | 2.7% | 3338 г |
| Сера, S | 55.09 мг | 1000 мг | 5.5% | 5% | 1815 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 9.4% | 976 г |
| Хлор, Cl | 36.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 348.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 8% | 1141 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.1% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 2.349 мкг | 10 мкг | 23.5% | 21.4% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 5.3% | 1726 г |
| Медь, Cu | 49.22 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.5% | 2032 г |
| Молибден, Mo | 6.991 мкг | 70 мкг | 10% | 9.1% | 1001 г |
| Никель, Ni | 6.174 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.935 мкг | 55 мкг | 14.4% | 13.1% | 693 г |
| Фтор, F | 13.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28965 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.1% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4666 мг | 12 мг | 3.9% | 3.5% | 2572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.507 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.261 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.169 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.717 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.817 г | min 16.8 г | 16.8% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюрэиз цветной капусты с яйцом составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЭИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ЯЙЦОМ
Пюрэиз цветной капусты с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином C - 54,3 %, витамином H - 11,6 %, кремнием - 51,2 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 14,4 %
Чем полезен Пюрэиз цветной капусты с яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Винегрет
- Сосиска с пюрешкой
- Печёночный торт
- Овсяная каша с шоколадом и сливочный крем с вишнёвым конфитюром [GrowFood]
- Лимоны дробленые с имбирем и медом
- Вафли с яблоком
- GrowFood
- Батончик вафельный
- Клубничный йогурт с гранолой и банановым джемом [GrowFood]
- Овощная запеканка с курицей и пюре из батата [GrowFood]
- Смесь морепродуктов
- Помидор, сельдерей, лук 21.11.24
- Куриное бедро в соусе терияки с рисом [GrowFood]
- Протеиновый батончик с соленой карамелью
- Чикен тар-тар
- Йогурт греческий классический NEO
- Дарница абрикос
- Омлет-рулет
- Рис вареный для салата
- Курица с картошкой в соусе в духовке
- Креветки в сливочно-чесночном соусе
- Пастила фруктовая натуральная
- Курица в соусе карри с пюре
- Вареники картофельные
- куриный гуляш с гречкой и овощами
- Ёжики (06.11.24)
- Ветчина с мясом индейки
- Борщ с обжаркой без мяса
- Колбаса "Балыковая"
- Ritter sport (rum raisins hazelnuts)
- Galina Blanca Приправа Универсальная с базиликом и орегано
- Урбеч из мякоти кокоса
- Сыр моцарелла чельджина
- Гречка по купечески
- Легенда Алтая для жарки
- Омлет 6.11
- Сегодня
- Рулет из индейки ратимир
- Мясо кальмары в заливке
- Yota йогурт
- Псиллиум
- !Гречка 2024_11_05
- Био печенье
- 04.11.24 Сухарики из чечевичного хлеба
- Скрамбл с говядиной на бриоши, 240 г
- 04.11.24 Брюссельская капуста с горошком тушенная в сметане
- Яичные оладья
- Плов из филе грудки с рисом
- Куриные котлеты
- 05.11.24 Индейка тушенная с овощами и грибами
- 05.11.24 Салат капуста с морковью по-корейски
- 05.11.24 Гречка отварная
- Боул с форелью и манго, 275г
- Геркулес хлопья
- Десерт (тирамису, обогащенный витаминами) [ Shotcorn ]
- Тунец салатный
- Сэндвич с тофу, 260
- Свинина в сливочном соусе с грибами
- Шакшука с печеными перцами, 420 г
- Чай с чабрецом и мятой
- Блинчики с куриной печенью
- Рис с мясом и морковкой
- 16коктейль
- Рассольник пюре
- Зажарка для супа 7.11.24
- Салат с тунцом
- Колбаски гриль "Куриные"
- хлеб подольский
- Овсяная каша с изюмом
- Самса с кур
- Тыквенные драники
- Каша Магнит овсяная с клубникой (41г)
- Сыр
- // ёжики
- ЛИЕПАЙДИЕТ
- Каша кукурузная без сахара
- Яйцо жареное 06.11
- Гречка 6.10.24
- // свинина запеченная в духовке
- Сырок творожный глазированный 20%
- Клубника протертая с сахаром
- Тыква+амарант (110)
- Козинак Микс. Восточные сладости типа карамели (упаковка 150 гр, по 50 гр. долька)
- Каша овсяная с абрикосом
- Курица с тыквой и грибами
- Суп харчо из говядины
- Йогурт из Талицы 9%
- Сироп со вкусом "амаретто"
- Лаваш 480
- Кесадилья с яйцом, сыром и ветчиной
- Coleslaw dressing
- Смесь Narmak
- Моти айс персик 45гр
- Блины на молоке с протеинос
- Сырок клубника со сливками
- Коровка из кореновки вишня
- Колбаса со сливкаии
- Булочки "Французские улочки" с вишневой начинкой [Смак]
- Сыр Ламбер (Тандер)
- Булочки "Французские улочки" с вишневой начинкой [Смак] - 1 булочка
Метки: Как приготовить Пюрэиз цветной капусты с яйцом, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюрэиз цветной капусты с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Легкий салат с креветками и зеленью
75.7
14.7
0.4
2.9
5
Котлеты из кальмара
188
14
12.3
5.2
12
Интересные блоги
