Рецепт Салат с горбушей и огурцом с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с горбушей и огурцом с майонезом

Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости	250 г
Огурец парниковый	202 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	97 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	94 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горбушей и огурцом с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	973 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	8.7%	661 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	13.9%	415 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.3%	18250 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	1.8%	3140 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.3 мкг	900 мкг	5.7%	3.3%	1754 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.2%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	5.1%	1132 г
Витамин В4, холин	76.37 мг	500 мг	15.3%	8.8%	655 г
Витамин В5, пантотеновая	0.496 мг	5 мг	9.9%	5.7%	1008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	2.2%	2632 г
Витамин В9, фолаты	3.879 мкг	400 мкг	1%	0.6%	10312 г
Витамин В12, кобаламин	2.004 мкг	3 мкг	66.8%	38.6%	150 г
Витамин C, аскорбиновая	2.2 мг	90 мг	2.4%	1.4%	4091 г
Витамин D, кальциферол	5.973 мкг	10 мкг	59.7%	34.5%	167 г
Витамин D3, холекальциферол	5.638 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.006 мг	15 мг	33.4%	19.3%	300 г
гамма Токоферол	0.047 мг	~
Витамин Н, биотин	3.361 мкг	50 мкг	6.7%	3.9%	1488 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	2.5%	2308 г
Менахинон-4 (МК4)	0.194 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.3982 мг	20 мг	17%	9.8%	589 г
Ниацин	0.106 мг	~
Бетаин	3.499 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.93 мг	2500 мг	8.7%	5%	1147 г
Кальций, Ca	128.58 мг	1000 мг	12.9%	7.5%	778 г
Кремний, Si	16.65 мг	30 мг	55.5%	32.1%	180 г
Магний, Mg	20.57 мг	400 мг	5.1%	2.9%	1945 г
Натрий, Na	245.02 мг	1300 мг	18.8%	10.9%	531 г
Сера, S	118.67 мг	1000 мг	11.9%	6.9%	843 г
Фосфор, P	193.9 мг	800 мг	24.2%	14%	413 г
Хлор, Cl	31.63 мг	2300 мг	1.4%	0.8%	7272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	133.5 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Железо, Fe	0.984 мг	18 мг	5.5%	3.2%	1829 г
Йод, I	3.08 мкг	150 мкг	2.1%	1.2%	4870 г
Кобальт, Co	1.838 мкг	10 мкг	18.4%	10.6%	544 г
Марганец, Mn	0.0413 мг	2 мг	2.1%	1.2%	4843 г
Медь, Cu	57.41 мкг	1000 мкг	5.7%	3.3%	1742 г
Молибден, Mo	1.228 мкг	70 мкг	1.8%	1%	5700 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Селен, Se	20.282 мкг	55 мкг	36.9%	21.3%	271 г
Фтор, F	8.79 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45506 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	1.3%	4386 г
Цинк, Zn	0.6052 мг	12 мг	5%	2.9%	1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.563 г	~
Валин	0.481 г	~
Гистидин*	0.238 г	~
Изолейцин	0.418 г	~
Лейцин	0.684 г	~
Лизин	0.77 г	~
Метионин	0.252 г	~
Треонин	0.467 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.37 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.572 г	~
Аспарагиновая кислота	1.127 г	~
Глицин	0.552 г	~
Глутаминовая кислота	1.271 г	~
Пролин	0.379 г	~
Серин	0.396 г	~
Тирозин	0.325 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.544 г	от 0.9 до 3.7 г	60.4%	34.9%
Омега-6 жирные кислоты	5.996 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	57.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.005 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.976 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.869 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.45 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.068 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.472 г	min 16.8 г	20.7%	12%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.585 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.216 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.164 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.021 г	~
22:1 цис	0.021 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.173 г	от 11.2 до 20.6 г	64%	37%
18:2 Линолевая (ud)	5.772 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.03 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.054 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.13 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.035 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.289 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат с горбушей и огурцом с майонезом составляет 173 кКал.

Порция = 100 гр (173 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОРБУШЕЙ И ОГУРЦОМ С МАЙОНЕЗОМ

Салат с горбушей и огурцом с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B12 - 66,8 %, витамином D - 59,7 %, витамином E - 33,4 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 55,5 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 18,4 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Салат с горбушей и огурцом с майонезом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с горбушей и огурцом с майонезом, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горбушей и огурцом с майонезом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе