Рецепт Нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нагетсы

Куриная грудка (филе) (Варка) 357 г
Гройцер 80 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.4 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 45.5 г 76 г 59.9% 18.4% 167 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 8.6% 359 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5640 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 2.6% 1180 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.2% 952 г
Витамин В4, холин 156.39 мг 500 мг 31.3% 9.6% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 1.834 мг 5 мг 36.7% 11.3% 273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.565 мг 2 мг 28.3% 8.7% 354 г
Витамин В9, фолаты 1.909 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20953 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 4.5% 674 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.8% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 1.6% 1966 г
Витамин Н, биотин 5.509 мкг 50 мкг 11% 3.4% 908 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.9693 мг 20 мг 39.8% 12.2% 251 г
Ниацин 9.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.78 мг 2500 мг 12.7% 3.9% 787 г
Кальций, Ca 25.39 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3939 г
Магний, Mg 103.75 мг 400 мг 25.9% 8% 386 г
Натрий, Na 49.2 мг 1300 мг 3.8% 1.2% 2642 г
Сера, S 373.03 мг 1000 мг 37.3% 11.5% 268 г
Фосфор, P 238.3 мг 800 мг 29.8% 9.2% 336 г
Хлор, Cl 58.79 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3912 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.295 мг 18 мг 12.8% 3.9% 784 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 2.2% 1430 г
Кобальт, Co 13.096 мкг 10 мкг 131% 40.3% 76 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Медь, Cu 126.1 мкг 1000 мкг 12.6% 3.9% 793 г
Молибден, Mo 7.17 мкг 70 мкг 10.2% 3.1% 976 г
Селен, Se 38.345 мкг 55 мкг 69.7% 21.4% 143 г
Фтор, F 80.4 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 4975 г
Хром, Cr 13.67 мкг 50 мкг 27.3% 8.4% 366 г
Цинк, Zn 1.9839 мг 12 мг 16.5% 5.1% 605 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.169 г ~
Валин 2.32 г ~
Гистидин* 2.235 г ~
Изолейцин 1.997 г ~
Лейцин 3.508 г ~
Лизин 4.529 г ~
Метионин 0.845 г ~
Метионин + Цистеин 1.608 г ~
Треонин 1.968 г ~
Триптофан 0.671 г ~
Фенилаланин 1.897 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.303 г ~
Аспарагиновая кислота 3.484 г ~
Гидроксипролин 0.341 г ~
Глицин 1.607 г ~
Глутаминовая кислота 5.075 г ~
Пролин 1.748 г ~
Серин 1.893 г ~
Тирозин 1.591 г ~
Цистеин 0.777 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.711 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.364 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Нагетсы составляет 325,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.4 кКал -%
Белки 45.5 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГЕТСЫ

Нагетсы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 31,3 %, витамином B5 - 36,7 %, витамином B6 - 28,3 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 39,8 %, калием - 12,7 %, магнием - 25,9 %, фосфором - 29,8 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 131 %, медью - 12,6 %, селеном - 69,7 %, хромом - 27,3 %, цинком - 16,5 %

Чем полезен Нагетсы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нагетсы, калорийность 325,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нагетсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты