Рецепт Куриное филе жареное с луком 05.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе жареное с луком 05.10.24

Лук репчатый (Жарка) 188 г
Подсолнечное масло 8 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 320 г
Соевый легкий соус 11 г
Горчица Баварская [Кинто] 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Аджика сырая 12.08.23 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 5 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе жареное с луком 05.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 19 г 76 г 25% 18.8% 400 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.1% 1474 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.2% 3409 г
альфа Каротин 4.577 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.5% 2155 г
бета Криптоксантин 47.585 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин В4, холин 31.8 мг 500 мг 6.4% 4.8% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 1.108 мг 5 мг 22.2% 16.7% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 19.9% 378 г
Витамин В9, фолаты 5.661 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7066 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.776 мг 15 мг 11.8% 8.9% 845 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11136 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.6482 мг 20 мг 28.2% 21.2% 354 г
Ниацин 7.629 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.97 мг 2500 мг 11.4% 8.6% 874 г
Кальций, Ca 20.01 мг 1000 мг 2% 1.5% 4998 г
Кремний, Si 1.627 мг 30 мг 5.4% 4.1% 1844 г
Магний, Mg 62.88 мг 400 мг 15.7% 11.8% 636 г
Натрий, Na 60.34 мг 1300 мг 4.6% 3.5% 2154 г
Сера, S 203.27 мг 1000 мг 20.3% 15.3% 492 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 12.8% 584 г
Хлор, Cl 90.05 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 6.4% 1170 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5338 г
Кобальт, Co 8.494 мкг 10 мкг 84.9% 63.8% 118 г
Литий, Li 1.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2045 г
Медь, Cu 107.43 мкг 1000 мкг 10.7% 8% 931 г
Молибден, Mo 7.389 мкг 70 мкг 10.6% 8% 947 г
Никель, Ni 1.012 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 116.6 мкг ~
Селен, Se 14.32 мкг 55 мкг 26% 19.5% 384 г
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 94.35 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4240 г
Хром, Cr 16.29 мкг 50 мкг 32.6% 24.5% 307 г
Цинк, Zn 1.391 мг 12 мг 11.6% 8.7% 863 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 1.595 г ~
Валин 1.089 г ~
Гистидин* 1.093 г ~
Изолейцин 0.954 г ~
Лейцин 1.66 г ~
Лизин 2.206 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.724 г ~
Треонин 0.937 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.898 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.643 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 1.102 г ~
Аспарагиновая кислота 1.659 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.784 г ~
Глутаминовая кислота 2.47 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.759 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.387 мг ~
бета Ситостерол 5.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.968 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе жареное с луком 05.10.24 составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЖАРЕНОЕ С ЛУКОМ 05.10.24

Куриное филе жареное с луком 05.10.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,2 %, витамином B6 - 26,5 %, витамином E - 11,8 %, витамином PP - 28,2 %, калием - 11,4 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 84,9 %, селеном - 26 %, хромом - 32,6 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Куриное филе жареное с луком 05.10.24

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе жареное с луком 05.10.24, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе жареное с луком 05.10.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы