Рецепт Жаркое вег. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое вег

Бэби Картофель [Вегетория] 600 г
Тыква 500 г
Морковь 300 г
Масло Оливковое [Hungrow] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое вег".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.9% 3040 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.4% 3733 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 8.8% 995 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3166 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 579.4 мкг 900 мкг 64.4% 56.8% 155 г
альфа Каротин 3813.875 мкг ~
бета Каротин 5.044 мг 5 мг 100.9% 89% 99 г
Ликопин 0.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1033.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.5% 1978 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.1% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.125 мкг 400 мкг 4.3% 3.8% 2336 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 7.7% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 5.4% 1648 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7436 мг 20 мг 3.7% 3.3% 2690 г
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.5 мг 2500 мг 13.3% 11.7% 752 г
Кальций, Ca 25.5 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3922 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 2.6% 3333 г
Натрий, Na 26.5 мг 1300 мг 2% 1.8% 4906 г
Сера, S 9.74 мг 1000 мг 1% 0.9% 10267 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 4.5% 1970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 3% 2936 г
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1517 г
Медь, Cu 96.25 мкг 1000 мкг 9.6% 8.5% 1039 г
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24444 г
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Жаркое вег составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ ВЕГ

Жаркое вег богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,4 %, бэта-каротином - 100,9 %, калием - 13,3 %

Чем полезен Жаркое вег

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое вег, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое вег, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги