Рецепт Суп из чечевицы с перцем и тмином ЕД 04.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы с перцем и тмином ЕД 04.11.24

Лук порей 200 г
Оливковое масло 20 г
Чеснок 12 г
Сельдерей 64 г
Морковь 233 г
Тмин, семена 1 г
Лавровый лист 2 г
Тимьян, свежий 100 г
Бульон куриный 1000 г
Перец сладкий желтый 198 г
Лук репчатый 181 г
Чечевица, зерно 200 г
Способ приготовления

Https://www.edimdoma.ru/retsepty/735-sup-iz-chechevitsy-s-pertsem-i-tminom

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы с перцем и тмином ЕД 04.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.6% 1767 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.7% 2639 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.1% 714 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 2.3% 6705 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.9 мкг 900 мкг 33.5% 50.5% 298 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 1.886 мг 5 мг 37.7% 56.8% 265 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 3.8% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 12.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 21.158 мкг 400 мкг 5.3% 8% 1891 г
Витамин C, аскорбиновая 28.33 мг 90 мг 31.5% 47.4% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 3.3% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12887 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 10.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.0142 мг 20 мг 5.1% 7.7% 1972 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.97 мг 2500 мг 7.8% 11.7% 1289 г
Кальций, Ca 48.1 мг 1000 мг 4.8% 7.2% 2079 г
Кремний, Si 14.869 мг 30 мг 49.6% 74.7% 202 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 9.6% 1565 г
Натрий, Na 20.37 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6382 г
Сера, S 30.91 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3235 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 12.7% 1190 г
Хлор, Cl 20.08 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 15.42 мкг ~
Железо, Fe 2.431 мг 18 мг 13.5% 20.3% 740 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9804 г
Кобальт, Co 2.172 мкг 10 мкг 21.7% 32.7% 460 г
Литий, Li 8.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.3258 мг 2 мг 16.3% 24.5% 614 г
Медь, Cu 129.08 мкг 1000 мкг 12.9% 19.4% 775 г
Молибден, Mo 10.492 мкг 70 мкг 15% 22.6% 667 г
Никель, Ni 17.647 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 2.194 мкг 55 мкг 4% 6% 2507 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Титан, Ti 29.79 мкг ~
Фтор, F 13.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 6% 2525 г
Цинк, Zn 0.4994 мг 12 мг 4.2% 6.3% 2403 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.038 мг ~
бета Ситостерол 0.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.255 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы с перцем и тмином ЕД 04.11.24 составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ПЕРЦЕМ И ТМИНОМ ЕД 04.11.24

Суп из чечевицы с перцем и тмином ЕД 04.11.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 37,7 %, витамином C - 31,5 %, кремнием - 49,6 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 16,3 %, медью - 12,9 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Суп из чечевицы с перцем и тмином ЕД 04.11.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы с перцем и тмином ЕД 04.11.24, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы с перцем и тмином ЕД 04.11.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги