Рецепт Вафли яблоко-морковь-тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли яблоко-морковь-тыква

Тыква 100 г
Яблоко 50 г
Морковь 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Корица, молотая 3 г
Куркума, молотая 3 г
Апельсиновая цедра, сырая 2 г
Сок апельсиновый 10 г
Имбиря корень сырой 10 г
Яйцо куриное 1 С1
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли яблоко-морковь-тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.5% 962 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.9% 549 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.1% 842 г
Углеводы (общие) 30.4 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 11.2% 385 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4667 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 763.6 мкг 900 мкг 84.8% 36.7% 118 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 3.997 мг 5 мг 79.9% 34.5% 125 г
бета Криптоксантин 2.037 мкг ~
Ликопин 0.237 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 5.6% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.9% 882 г
Витамин В4, холин 86.68 мг 500 мг 17.3% 7.5% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 8.3% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 5.1% 840 г
Витамин В9, фолаты 19.463 мкг 400 мкг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 5.8% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 2.9% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 3.3% 1293 г
гамма Токоферол 0.176 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.026 мкг 50 мкг 22.1% 9.6% 453 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.0334 мг 20 мг 15.2% 6.6% 659 г
Ниацин 0.929 мг ~
Бетаин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.25 мг 2500 мг 17.2% 7.4% 581 г
Кальций, Ca 74.91 мг 1000 мг 7.5% 3.2% 1335 г
Кремний, Si 22.895 мг 30 мг 76.3% 33% 131 г
Магний, Mg 64.15 мг 400 мг 16% 6.9% 624 г
Натрий, Na 57.04 мг 1300 мг 4.4% 1.9% 2279 г
Сера, S 85.22 мг 1000 мг 8.5% 3.7% 1173 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 9.6% 452 г
Хлор, Cl 87.37 мг 2300 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.7 мкг ~
Бор, B 125.4 мкг ~
Ванадий, V 74.42 мкг ~
Железо, Fe 3.645 мг 18 мг 20.3% 8.8% 494 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 2.6% 1629 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 22.7% 190 г
Литий, Li 1.789 мкг ~
Марганец, Mn 1.6996 мг 2 мг 85% 36.7% 118 г
Медь, Cu 324.06 мкг 1000 мкг 32.4% 14% 309 г
Молибден, Mo 10.842 мкг 70 мкг 15.5% 6.7% 646 г
Никель, Ni 8.421 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 16.142 мкг 55 мкг 29.3% 12.7% 341 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Фтор, F 88.16 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4537 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 3.4% 1266 г
Цинк, Zn 1.5073 мг 12 мг 12.6% 5.4% 796 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.223 г от 4.7 до 16.8 г 26% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.651 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.523 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.412 г min 16.8 г 20.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.826 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.119 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафли яблоко-морковь-тыква составляет 231,3 кКал.

  • Порция = 32 гр (74 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ЯБЛОКО-МОРКОВЬ-ТЫКВА

Вафли яблоко-морковь-тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,8 %, бэта-каротином - 79,9 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 13,4 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 17,2 %, кремнием - 76,3 %, магнием - 16 %, фосфором - 22,1 %, железом - 20,3 %, кобальтом - 52,6 %, марганцем - 85 %, медью - 32,4 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 29,3 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Вафли яблоко-морковь-тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли яблоко-морковь-тыква, калорийность 231,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли яблоко-морковь-тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы