Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% 894 г
Яйцо куриное 175 г
Манная крупа 72 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 15 г
Не определен! 65 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 3 г
Вишня замороженная, неподслащенная 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13.1% 594 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.1% 1098 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.8% 2808 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.2% 3552 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 5.1% 1510 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 5.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 10.1% 769 г
Витамин В4, холин 59.39 мг 500 мг 11.9% 9.2% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.5% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 29.018 мкг 400 мкг 7.3% 5.7% 1378 г
Витамин В12, кобаламин 0.939 мкг 3 мкг 31.3% 24.3% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин Н, биотин 7.629 мкг 50 мкг 15.3% 11.9% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.213 мг 20 мг 16.1% 12.5% 622 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.86 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2255 г
Кальций, Ca 117.7 мг 1000 мг 11.8% 9.2% 850 г
Кремний, Si 0.319 мг 30 мг 1.1% 0.9% 9404 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Натрий, Na 44.65 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2912 г
Сера, S 27.62 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3621 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 17.1% 454 г
Хлор, Cl 21.28 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 3% 2605 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Кобальт, Co 2.622 мкг 10 мкг 26.2% 20.4% 381 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6135 г
Медь, Cu 23.09 мкг 1000 мкг 2.3% 1.8% 4331 г
Молибден, Mo 1.376 мкг 70 мкг 2% 1.6% 5087 г
Никель, Ni 0.612 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 3.968 мкг 55 мкг 7.2% 5.6% 1386 г
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48960 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Цинк, Zn 0.1844 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.258 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.323 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.7 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 31,3 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы