Рецепт Вешенка жаренная 021124. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вешенка жаренная 021124

Вешенки	350 г
Лук репчатый	70 г
Оливковое масло	20 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вешенка жаренная 021124".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1415 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	4.5%	1854 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	11.4%	737 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.8%	3000 г
Углеводы (общие)	11.8 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	18.5%	455 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.7%	3080 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.6 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	34615 г
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.6%	13514 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	5.8%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.318 мг	1.8 мг	17.7%	14.9%	566 г
Витамин В4, холин	64.02 мг	500 мг	12.8%	10.8%	781 г
Витамин В5, пантотеновая	1.685 мг	5 мг	33.7%	28.3%	297 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	6.6%	1266 г
Витамин В9, фолаты	83.205 мкг	400 мкг	20.8%	17.5%	481 г
Витамин C, аскорбиновая	2.56 мг	90 мг	2.8%	2.4%	3516 г
Витамин D, кальциферол	0.053 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	18868 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.053 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.938 мг	15 мг	6.3%	5.3%	1599 г
Витамин Н, биотин	9.256 мкг	50 мкг	18.5%	15.5%	540 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	3.2%	2667 г
Витамин РР, НЭ	7.5 мг	20 мг	37.5%	31.5%	267 г
Ниацин	0.051 мг	~
Бетаин	15.513 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	406.62 мг	2500 мг	16.3%	13.7%	615 г
Кальций, Ca	13.41 мг	1000 мг	1.3%	1.1%	7457 г
Кремний, Si	1.282 мг	30 мг	4.3%	3.6%	2340 г
Магний, Mg	21.73 мг	400 мг	5.4%	4.5%	1841 г
Натрий, Na	569.8 мг	1300 мг	43.8%	36.8%	228 г
Сера, S	61.74 мг	1000 мг	6.2%	5.2%	1620 г
Фосфор, P	126.6 мг	800 мг	15.8%	13.3%	632 г
Хлор, Cl	880.99 мг	2300 мг	38.3%	32.2%	261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.6 мкг	~
Бор, B	51.3 мкг	~
Железо, Fe	1.172 мг	18 мг	6.5%	5.5%	1536 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	19481 г
Кобальт, Co	1.502 мкг	10 мкг	15%	12.6%	666 г
Марганец, Mn	0.1729 мг	2 мг	8.6%	7.2%	1157 г
Медь, Cu	161.66 мкг	1000 мкг	16.2%	13.6%	619 г
Молибден, Mo	1.612 мкг	70 мкг	2.3%	1.9%	4342 г
Никель, Ni	0.769 мкг	~
Рубидий, Rb	122.1 мкг	~
Селен, Se	1.899 мкг	55 мкг	3.5%	2.9%	2896 г
Фтор, F	7.98 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	50125 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.8%	9804 г
Цинк, Zn	1.1037 мг	12 мг	9.2%	7.7%	1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.274 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.177 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.19 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аланин	0.321 г	~
Аспарагиновая кислота	0.396 г	~
Глицин	0.172 г	~
Глутаминовая кислота	0.867 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.057 г	от 0.9 до 3.7 г	6.3%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.04 г	от 4.7 до 16.8 г	22.1%	18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.326 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.244 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.183 г	~
20:0 Арахиновая	0.062 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.941 г	min 16.8 г	29.4%	24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.114 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.794 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.125 г	от 11.2 до 20.6 г	10%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.037 г	~

Энергетическая ценность Вешенка жаренная 021124 составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕШЕНКА ЖАРЕННАЯ 021124

Вешенка жаренная 021124 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 33,7 %, витамином B9 - 20,8 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 37,5 %, калием - 16,3 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 38,3 %, кобальтом - 15 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Вешенка жаренная 021124

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вешенка жаренная 021124, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вешенка жаренная 021124, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Намазка свекла с брынзой

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе