Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Жарим без масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10% 731 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.2% 602 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3105 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 14.6% 502 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 15.3% 477 г
Витамин В4, холин 179.39 мг 500 мг 35.9% 26.3% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 1.086 мг 5 мг 21.7% 15.9% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.85 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5839 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 13.3% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.503 мкг 10 мкг 15% 11% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.2% 3386 г
Витамин Н, биотин 15.736 мкг 50 мкг 31.5% 23.1% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.103 мг 20 мг 15.5% 11.3% 645 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.45 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1511 г
Кальций, Ca 91.13 мг 1000 мг 9.1% 6.7% 1097 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2780 г
Натрий, Na 117.87 мг 1300 мг 9.1% 6.7% 1103 г
Сера, S 137.6 мг 1000 мг 13.8% 10.1% 727 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 16.1% 455 г
Хлор, Cl 160.96 мг 2300 мг 7% 5.1% 1429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 1.803 мг 18 мг 10% 7.3% 998 г
Йод, I 14.23 мкг 150 мкг 9.5% 7% 1054 г
Кобальт, Co 7.461 мкг 10 мкг 74.6% 54.6% 134 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Медь, Cu 64.45 мкг 1000 мкг 6.4% 4.7% 1552 г
Молибден, Mo 6.472 мкг 70 мкг 9.2% 6.7% 1082 г
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Селен, Se 21.208 мкг 55 мкг 38.6% 28.3% 259 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Фтор, F 47.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8358 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 5.4% 1344 г
Цинк, Zn 0.9743 мг 12 мг 8.1% 5.9% 1232 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты 0.831 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.495 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.28 г от 4.7 до 16.8 г 27.2% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.965 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.812 г min 16.8 г 22.7% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 35,9 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином D - 15 %, витамином H - 31,5 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 74,6 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги