Рецепт Хлеб томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб томатный

Ржаная мука, обдирная 50 г
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Томаты Сушеные [Здоровая Еда] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.5% 1310 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.7% 1697 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 8.7% 528 г
Углеводы (общие) 39.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.3% 870 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.9% 4920 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 26.69 мг 500 мг 5.3% 2.4% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.53 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.916 мг 15 мг 12.8% 5.9% 783 г
Витамин Н, биотин 1.118 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4472 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.606 мг 20 мг 8% 3.7% 1245 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.27 мг 2500 мг 3% 1.4% 3321 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6854 г
Кремний, Si 1.987 мг 30 мг 6.6% 3% 1510 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3653 г
Натрий, Na 258.31 мг 1300 мг 19.9% 9.1% 503 г
Сера, S 39.15 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2554 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 2.9% 1566 г
Хлор, Cl 405.75 мг 2300 мг 17.6% 8.1% 567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 532.7 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 44.7 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 2% 2329 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16484 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 4.1% 1119 г
Марганец, Mn 0.3408 мг 2 мг 17% 7.8% 587 г
Медь, Cu 61.21 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1634 г
Молибден, Mo 7.798 мкг 70 мкг 11.1% 5.1% 898 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Селен, Se 3.577 мкг 55 мкг 6.5% 3% 1538 г
Титан, Ti 5.46 мкг ~
Фтор, F 49.76 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8039 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4587 г
Цинк, Zn 0.4026 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.71 г от 4.7 до 16.8 г 36.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.388 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.649 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Хлеб томатный составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ТОМАТНЫЙ

Хлеб томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, хлором - 17,6 %, марганцем - 17 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Хлеб томатный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб томатный, калорийность 218,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы